Caseificio Sanguedolce S.r.l.

Découvrez l'art de la fabrication du fromage chez Caseificio Sanguedolce S.r.l. à Andria

Si vous êtes amateur de fromage, une visite à Andria, une charmante ville du sud de l'Italie, s'impose. Andria est réputée pour sa riche tradition fromagère et abrite la célèbre Caseificio Sanguedolce S.r.l., une fromagerie familiale qui produit des fromages exquis depuis plus d'un siècle.

Un siècle de tradition et d'artisanat

Créée en 1918, Caseificio Sanguedolce S.r.l. a une longue histoire de dévouement à l’art de la fabrication du fromage. Transmises de génération en génération, la passion et l'amour de la famille pour leur métier en ont fait synonyme de garantie et de qualité. Les recettes secrètes et les savoirs anciens du métier de fromager ont été soigneusement préservés, garantissant que chaque fromage produit témoigne de leur savoir-faire.

Délices artisanaux

Entrez dans le monde de Caseificio Sanguedolce S.r.l. et soyez accueilli par l'arôme alléchant des fromages fraîchement préparés. En utilisant uniquement les meilleurs ingrédients locaux et du lait de haute qualité, les artisans qualifiés de la fromagerie créent une grande variété de fromages alléchants, y compris le célèbre fromage « Burrata » pour lequel Andria est connue. Chaque fromage est fabriqué avec amour à la main sur place, garantissant que chaque bouchée est une explosion de saveur et de bonté.

Explorez la fromagerie

La fromagerie de Caseificio Sanguedolce S.r.l. est le paradis des amateurs de fromage. Ici, vous pouvez parcourir une sélection alléchante de fromages fraîchement préparés, notamment différentes variétés de mozzarella et la délicieuse « Burrata ». La boutique est fière de proposer uniquement des produits frais et de la plus haute qualité, ce qui en fait une destination privilégiée pour les amateurs de fromage.

Fait amusant : l'héritage du fromage d'Andria

Le patrimoine fromager d'Andria remonte à plusieurs siècles. L'invention par la ville du fromage "Burrata", avec son centre crémeux et sa coque extérieure délicate, est devenue une sensation culinaire dans le monde entier. Les visiteurs d'Andria peuvent savourer cette spécialité locale et explorer la culture fromagère de la ville en visitant des fromageries comme Caseificio Sanguedolce S.r.l.

Planifiez votre visite

Pour vivre pleinement le processus de fabrication du fromage et savourer les saveurs d'Andria, il est recommandé de visiter Caseificio Sanguedolce S.r.l. pendant leurs heures de production. Observez les artisans au travail, façonnant et moulant les fromages avec précision et soin. Vous pouvez également participer à des visites guidées qui vous permettront de découvrir l'histoire et les techniques de fabrication du fromage.

Andria elle-même est une charmante ville dotée d’une riche signification historique. Pendant que vous y êtes, prenez le temps d'explorer les éléments architecturaux de la ville, comme l'impressionnant Castel del Monte, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Andria est également entourée d'une campagne pittoresque, offrant des possibilités de promenades pittoresques et d'activités de plein air.

Que vous soyez amateur de fromage ou simplement appréciez l'art de l'artisanat, une visite au Caseificio Sanguedolce S.r.l. à Andria est une expérience délicieuse. Plongez dans le monde de la fabrication du fromage, goûtez aux saveurs de la tradition et découvrez pourquoi Andria est un paradis pour les amateurs de fromage.