Chez Léon Halles de Lyon Paul Bocuse

Chez Léon Halles de Lyon Paul Bocuse : le paradis des fruits de mer à Lyon

Lyon, connue comme la capitale gastronomique de la France, est une ville qui offre une multitude de délices culinaires. Des plats traditionnels lyonnais aux cuisines internationales, il y en a pour tous les goûts. Un lieu qui se démarque parmi les autres est Chez Léon Halles de Lyon Paul Bocuse, une institution lyonnaise qui sert des produits de la mer de première qualité depuis plus d'un siècle.

Une institution historique

Chez Léon a une riche histoire qui remonte à 1859 lorsque Lyon a ouvert son premier marché alimentaire couvert, connu sous le nom de Les Halles, au cœur de la ville. En 1971, les Halles sont transférées dans le quartier de La Part-Dieu, à proximité de la gare principale de Lyon. Ce déménagement a marqué le début d'une nouvelle ère pour Chez Léon, qui est devenu une destination de fruits de mer de premier plan sur le marché.

Délices de fruits de mer

Chez Léon est réputé pour sa sélection exceptionnelle d'huîtres, de crustacés et de fruits de mer. Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou un fin gourmet curieux cherchant à essayer quelque chose de nouveau, c'est l'endroit idéal. Des huîtres succulentes aux crevettes dodues en passant par le délicieux crabe, le menu offre une grande variété d'options pour satisfaire vos envies.

Une expérience culinaire unique

Ce qui distingue Chez Léon, c'est son ambiance décontractée et décontractée. Vous pourrez choisir de déguster vos fruits de mer debout au comptoir, assis en terrasse ou dans le salon cosy. Cette flexibilité vous permet d'adapter votre expérience culinaire à vos préférences, que vous recherchiez une bouchée rapide ou un repas tranquille.

Les Halles de Lyon Paul Bocuse

Chez Léon est situé au sein des Halles de Lyon Paul Bocuse, un paradis culinaire réparti sur 13 000 mètres carrés et trois étages. Ce marché animé abrite un large éventail de vendeurs de produits alimentaires, notamment des bouchers, des boulangeries, des poissonneries, des pâtisseries, des chocolatiers, des cavistes et des fromagers. C'est le rêve des gourmands devenu réalité, offrant une gamme diversifiée de produits de haute qualité.

Explorer les environs

En visitant Chez Léon, profitez-en pour explorer les environs. Le quartier de la Part-Dieu est un centre animé avec un mélange d'architecture moderne et de monuments historiques. A quelques pas du marché, vous trouverez la gare Part-Dieu, l'une des plus grandes gares d'Europe. De plus, plusieurs arrêts de bus et de tramway se trouvent à proximité, ce qui le rend facilement accessible.

Quand visiter

Chez Léon et Les Halles de Lyon Paul Bocuse sont ouverts du mardi au samedi, à partir de 7h. Alors que les vendeurs de nourriture ferment à 19 heures, les bars et restaurants restent ouverts jusqu'à 22 h 30, vous permettant de profiter d'un festin de fruits de mer en fin de soirée. Le dimanche, tout ouvre à 7h du matin, mais les vendeurs ferment à 13h et les restaurants à 16h30. A noter que les Halles sont ouvertes le lundi exclusivement pour les amateurs d'huîtres.

Conclusion

Chez Léon Halles de Lyon Paul Bocuse est une destination incontournable pour les amateurs de fruits de mer et les gourmands. Avec sa riche histoire, ses offres de fruits de mer exceptionnelles et son atmosphère de marché animée, il promet une expérience culinaire unique et mémorable. Alors la prochaine fois que vous vous retrouverez à Lyon, n'hésitez pas à passer chez Léon et à vous laisser tenter par les saveurs de la mer.