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Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie
Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
Leur restaurant est situé rue Jean-Jaurès à Quimper. Il a ouvert ses portes le 31 août. Son concept est un peu hors des sentiers battus.
Marc Fenet continue :
Notre établissement est ouvert en permanence de 11h à 19h. Les gens peuvent venir manger à tout moment ou venir acheter des plats à emporter : plats du jour, sandwiches, salades....
L'idée leur est venue simplement. "Nous avons découvert qu'à Quimper, après 13h15 ou 13h30, il pouvait être difficile de trouver un restaurant qui était toujours prêt à servir. Au moins, à partir de cette heure, le choix commence à être restreint. "
Le couple offre un menu de la semaine avec :
trois entrées trois cours trois desserts
Des plats uniques (salades ou toasts) sont également inclus. Aurélie Pitard est dans la cuisine. "Tout est fait maison. Nous essayons aussi de choisir le plus possible de produits bretons, à tendance biologique. "
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