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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
Niché à seulement 45 km de la ville animée de Nha Trang, à Thị xã Ninh Hòa, dans la province de Khanh Hoa, se trouve un joyau caché qui a captivé les voyageurs et les photographes : les champs de sel de Hon Khoi. Avec sa vaste étendue de champs de sel d’un blanc pur, cette destination offre une expérience unique et pittoresque aux visiteurs.
Les champs de sel de Hon Khoi sont considérés comme l'un des plus grands champs de sel du Vietnam, couvrant une superficie d'environ 400 hectares. Chaque année, environ 737 000 tonnes de sel y sont produites, ce qui constitue une source de revenus vitale pour la communauté locale. Les salines sont devenues non seulement un lieu de subsistance mais aussi une destination touristique attractive, mettant en valeur la beauté de cette région côtière.
La meilleure période pour visiter les champs de sel de Hon Khoi se situe entre janvier et juillet, pendant la saison du sel. En vous approchant des champs, vous serez accueilli par l'odeur salée du sel et ressentirez la chaleur intense émanant de la plage. C'est ici que vous pourrez assister au travail acharné des sauniers qui peinent dans les champs.
Contrairement à la plupart des champs de sel du Vietnam, la majorité des travailleurs des champs de sel de Hon Khoi sont des femmes d'âge moyen. Ils chargent le sel marin dans des paniers doubles en bambou et le transportent jusqu'à la zone de séchage, tandis que les hommes entreprennent des tâches telles que la recherche de nourriture et la collecte du sel marin. Malgré les conditions difficiles, le terrain est rempli de joie et de rires alors que les sauniers travaillent ensemble pour accomplir leurs tâches.
Les champs de sel de Hon Khoi ont une histoire riche et une importance culturelle dans la région. La fabrication du sel est une activité traditionnelle depuis des générations, transmise par les ancêtres. Les champs ne sont pas seulement une source de revenus mais aussi un symbole de l’esprit de travail acharné et de la résilience de la communauté locale.
En explorant les champs de sel, vous serez captivé par les monticules de sel blanc naturel qui scintillent au soleil. Les champs eux-mêmes reflètent les rayons dorés comme un magnifique miroir géant, en particulier à l'aube ou au coucher du soleil. Le paysage pittoresque a attiré des photographes nationaux et étrangers, qui capturent l'essence du processus de fabrication du sel et la beauté unique des champs.
Pour profiter pleinement de la beauté des champs de sel de Hon Khoi, il est recommandé de les visiter pendant la saison du sel, entre janvier et juillet. Pendant ce temps, vous pourrez assister au processus de fabrication du sel en plein essor et interagir avec les sympathiques sauniers. N'oubliez pas d'apporter une protection solaire telle que des chapeaux, des gants, des bottes et des masques, car le terrain peut être brûlant sous le soleil.
En visitant les champs de sel de Hon Khoi, vous pouvez également explorer les environs de Nha Trang. Cette ville côtière offre une multitude d'attractions, notamment des plages de sable blanc doré, des petites îles préservées, de magnifiques récifs coralliens et des sports nautiques palpitants. Profitez de l'occasion pour vous immerger dans la beauté naturelle et la culture vibrante de cette région côtière.
En conclusion, les salines de Hon Khoi à Nha Trang, Khanh Hoa, sont une destination captivante qui offre un aperçu unique du processus traditionnel de fabrication du sel. Avec sa vaste étendue de champs de sel d'un blanc pur et l'esprit travailleur de la communauté locale, ce joyau caché est une visite incontournable pour les voyageurs à la recherche d'une expérience culturelle authentique. Planifiez votre visite pendant la saison du sel pour assister à la beauté et à la résilience des sauniers en action.
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