La Japan Town de Saigon dévoilée : un quartier caché au sein du District 1

Au cœur de la jungle urbaine de Saigon, un patchwork de hẻms (ruelles) et de rues bordées de stands de nourriture de rue parfumés, se trouve un quartier caché connu parmi les locaux sous le nom de Japan Town. Ici, les portes coulissantes en bois semblables à celles que l'on voit dans les intérieurs japonais sont la norme, avec des restaurants authentiques qui pourraient reproduire le goût d'Osaka, ainsi que des lumières clignotantes qui rivalisent avec les rues de Tokyo, le tout emballé dans quelques pâtés de maisons. Qui savait que tout cela se trouvait à Hô Chi Minh-Ville ? Et dans le District 1 rien de moins - véritablement au cœur de Saigon. Mais comment se fait-il que peu de gens connaissent cette enclave insaisissable ? Curieux? Suivez-moi sur Instagram et YouTube pour plus d'aventures !

Lorsque j'ai découvert Japan Town à Saigon pour la première fois, j'ai rapidement réalisé qu'il ne s'agissait pas en fait d'une ville ou d'une zone officielle, mais d'un nom que les Saigonais locaux utilisent pour désigner la zone où se trouvent de nombreuses entreprises et résidents japonais. . J'ai été immédiatement attiré par cet autre côté apparemment isolé de Hô Chi Minh-Ville, et c'est assis à Tokyo Moon (un petit café tenu par un Japonais local qui a élu domicile au Vietnam depuis quelques décennies maintenant) que j'ai appris les histoires fascinantes de Influence japonaise au Vietnam.

À la fin du XIXe siècle, de nombreux immigrants japonais sont venus au Vietnam pour travailler dans les industries agricole et minière. Ils ont été attirés par les opportunités économiques et le climat tropical relativement doux (surtout celui que nous avons ici dans le Sud). Ces premiers colons japonais étaient pour la plupart des hommes célibataires qui travaillaient dans des plantations ou des mines et vivaient dans des communautés séparées.

C'est pendant la période coloniale française que le nombre d'immigrants japonais a considérablement augmenté, le gouvernement français de Cocochina encourageant activement la migration japonaise vers le Vietnam pour développer l'économie. Les colonialistes français pensaient que les Japonais, considérés comme travailleurs et disciplinés, seraient de bons candidats pour les tâches à forte intensité de main-d'œuvre requises dans la colonie.

Après la chute de Saigon en 1975, une grande partie de la population japonaise a quitté le Vietnam, mais un nombre important est resté. Revenons sur ces dernières années : alors que l'économie vietnamienne s'est énormément développée et que le pays s'est ouvert aux investissements étrangers, le nombre d'expatriés japonais vivant à Hô Chi Minh-Ville a de nouveau augmenté. De nombreuses entreprises japonaises se sont implantées dans la ville, notamment au cœur de Saigon - District 1. Ce qui a suivi, ce sont des personnes envoyées du Japon par ces entreprises pour travailler. Après le travail, ces expatriés japonais se retrouvent souvent à proximité de leurs bureaux dans une enclave aux plats familiers et à la vie nocturne, donc Japan Town. Il n'est pas si rare de voir des hommes d'affaires japonais encore vêtus de leur costume de bureau se promener dans et hors des différents restaurants et établissements de ramen de Japan Town tout au long de la soirée.

Dans le plus grand centre commercial du Vietnam, Hô Chi Minh-Ville, la communauté japonaise vit principalement dans le district 1 de Saigon et autour de la rue Pham Ngu Lao ou rue De Tham, qui est aujourd'hui la « ville du Japon ». Ici, vous pouvez trouver un trésor de restaurants, supermarchés et magasins japonais authentiques. De nombreux expatriés japonais à Hô Chi Minh-Ville travaillent pour des entreprises japonaises, mais il y a aussi de nombreux entrepreneurs japonais (comme le propriétaire du café du Tokyo Moon) et des hommes d'affaires. La communauté japonaise d'Hô Chi Minh-Ville est bien organisée, avec diverses organisations culturelles et sociales répondant aux besoins de la communauté des expatriés japonais.

Mon moment préféré pour explorer Japan Town est le soir, lorsque toutes les lanternes accrochées dans les ruelles sont allumées et que les gens entrent et sortent des nombreux izakayas. Ces ruelles qui composent Japan Town sont comme un labyrinthe - tout aussi excitant à chaque tournant avec différents arts de la rue et des endroits où vous pouvez vous rendre pour vous divertir. Dans ce quartier, j’ai vraiment l’embarras du choix pour la meilleure cuisine japonaise (à la moitié du prix de ce qu’elle coûterait au Japon). Vous pouvez trouver tous vos plats préférés tels que les sushis, les ramen, les tempura, les okonomiyaki et bien d'autres encore (certains restaurants ne se spécialisent même que dans un seul plat). Vous pouvez également trouver des plats fusion uniques qui combinent les saveurs japonaises et vietnamiennes, démontrant qu'au fil du temps, le palais de ce quartier s'est inspiré de la ville dans laquelle il se trouve, et vice versa.

Chaque fois que j'ai envie de collations japonaises, la Japan Town de Saigon compte également de nombreux supermarchés japonais, où je peux trouver une grande variété de produits japonais importés directement du Japon. Des assaisonnements et épices de niche aux cosmétiques et autres articles ménagers. Pour les voyageurs, il existe également des boutiques vendant des vêtements et des souvenirs de style japonais.

Mon autre activité préférée à Japan Town est de profiter des onsens à thème japonais du quartier. C'est ici que vous pourrez vraiment vous détendre après l'agitation constante d'Hô Chi Minh-Ville et vous tremper dans l'eau chaude tout en vous plongeant dans l'atmosphère paisible. Cela vaut la peine de passer quelques heures à s'évader dans le bonheur des loisirs, car les onsens à thème japonais disposent de plusieurs salles différentes, des saunas aux sources d'eau chaude en passant par les salles de sieste.

Bien sûr, pour ceux qui recherchent une sortie nocturne - ce coin du District 1 est également une période belliqueuse - vous aurez l'embarras du choix pour les bars à saké secrets, les salles de karaoké et divers petits bars à boissons. Tout comme à Tokyo, vous surprendrez certainement un salarié japonais (qui est expatrié à Saigon) en train d'entrer et de sortir de ces joints chaque soir.

Comment trouver la ville japonaise de Saigon :

Pour trouver "Japan Town" dans le District 1 de Saigon, vous pouvez suivre ces instructions : Commencez par vous diriger vers le District 1, qui est le quartier central d'Hô Chi Minh-Ville et qui abrite de nombreux quartiers de la ville. principales attractions.

Une fois dans le district 1, recherchez la rue Pham Ngu Lao ou la rue De Tham, qui sont les rues principales du quartier. Vous trouverez de nombreux restaurants, supermarchés et magasins japonais dans ces rues, ainsi que de nombreuses autres entreprises destinées à la communauté des expatriés japonais. Mais officiellement, les piliers rouges ouvrant sur la ruelle « 8A Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1 » servent en quelque sorte d’entrée officielle dans le quartier caché de Japan Town à Saigon.

Dans l'ensemble, la ville japonaise de Saigon à Hô Chi Minh-Ville est un endroit idéal à découvrir pour les habitants, les expatriés et les voyageurs si vous souhaitez découvrir un mélange unique de cultures japonaise et vietnamienne. Que vous recherchiez de la nourriture alléchante (sérieusement, les ramen ici sont d'un niveau supérieur), des boutiques intéressantes ou un endroit pour commencer la soirée, Japan Town est un véritable joyau caché à Saigon.

Saigon's Japan Town in Ho Chi Minh City

8a Đ. Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam

Où séjourner dans et autour de Japan Town :

Si vous visitez Hô Chi Minh-Ville, alors séjourner dans le District 1 de Saigon est déjà un bon début pour vos aventures ici ! Mais pour couronner le tout, si vous souhaitez être à distance de marche des monuments et de Japan Town, séjourner à proximité de ce quartier ou même dans celui-ci constitue une base idéale. Chaque fois que de la famille ou des amis me rendent visite, ils séjournent généralement au Lancaster Saigon - qui est un appartement entièrement équipé (pensez à Airbnb… mais avec tout le luxe d'un hôtel). Une alternative hôtelière originale est le « Prostyle Hotel Ho Chi Minh プロスタイルホテルホーチミン » qui dispose d'une fantastique piscine sur le toit pour admirer la vue. Et si vous voulez rester en plein cœur de Japan Town, WE HOME Thai Van Lung est une demeure idéale car elle est très abordable pour tous les budgets.