Jauja Restaurante y Parrilla

Plats régionaux / Pratos Regionais / Spécialités régionales : --- Truite / Truite / Truite / Truite, Cerf / Cerf / Cerf / Ragoût de cerf et sanglier / Sanglier / Sanglier.

Grill / Churrascaria / Grill : --- Sélection des viandes / Seleção de carne / Meat Selection.

Pâtes maison / Massas Caseiras / Pâtes maison.

Poisson de la mer / Peixes do Mar / Poisson de la mer / Poisson

Desserts maison / Tablettes / Desserts maison / Desserts maison

Jauja Restaurant et Parrilla est l'un des plus anciens et traditionnels restaurants de San Carlos de Bariloche, avec plus de 30 ans d'activité ininterrompue. C'est pourquoi, outre les traditionnelles coupes du grill argentin et son agneau spécial patagonien, vous trouverez dans notre lettre deux types de truites de la région : le saumon chilien, le calmar, le calmar, le calmar, les crevettes et la morue de l'Atlantique. Variétés dans les pâtes : Raviolis aux légumes, à la citrouille ou à la truite, sorrentinos, lasagnes.

Les plats typiques de la cuisine européenne alternent avec des coupes de chasse au cerf et au sanglier. La truite fumée, le cerf, le sanglier et l'agneau sont aussi des classiques, les empanadas, le cerf et l'agneau, et leur variété de desserts composent un menu vaste et sobre. Accompagné d'une douzaine de caves argentines qui forment un menu équilibré dans lequel les vins de Rutini, Nieto & Senetiner, Terrazas de los Andes, End of the World, Roca, Las Perdices, Tomero ou Andeluna, constituent un large éventail d'alternatives.