Kolosy Square

Découvrez le charme de la place Kolosy à Budapest

Nichée dans le quartier d'Óbuda, la place Kolosy est un joyau caché qui offre un délicieux mélange d'histoire, de culture et de gastronomie. Porte d'entrée d'Óbuda, cette place animée est une destination incontournable tant pour les habitants que pour les touristes. De son marché animé à ses charmantes promenades, la place Kolosy a quelque chose à offrir à tout le monde.

Un hommage historique

Nommée en l'honneur de György Kolosy, figure révolutionnaire lors du soulèvement hongrois contre les Habsbourg en 1848, la place Kolosy occupe une place importante dans l'histoire de Budapest. Kolosy a joué un rôle central dans l'assassinat de Lamberg, un homme d'État autrichien, et a ensuite servi comme soldat sous Józef Bem pendant la révolution. Malgré la capitulation de la Hongrie, la bravoure et le sacrifice de Kolosy sont rappelés et honorés sur la place qui porte son nom.

Points forts architecturaux

Même si certaines parties de la place Kolosy conservent encore le charme d'antan d'Óbuda, le style architectural prédominant reflète les bâtiments des années 1990. Cependant, ne vous laissez pas décourager, car les promenades ont été magnifiquement reconstruites dans un style classique. Grâce au programme Óbuda Promenád, la place et ses environs ont fait l'objet d'une rénovation complète en 2013. Les anciens parkings ont été transformés en promenades et places accueillantes, tandis que les rues et les trottoirs ont été réparés, insufflant une nouvelle vie au quartier.

Délices gastronomiques

L'un des points forts de la place Kolosy est sa scène gastronomique. Commencez votre aventure culinaire au Kolosy Éberesztő, un charmant restaurant spécialisé dans les délices du petit-déjeuner. Offrez-vous des produits de boulangerie français, des omelettes, des sandwichs et une variété de confitures, sirops, yaourts et fromages d'origine locale. Ne manquez pas leurs jus de légumes et de fruits fraîchement pressés, accompagnés d'une tasse de café italien aromatique. Pour le déjeuner, n'oubliez pas de goûter leurs délicieuses soupes, préparées avec le plus grand soin et le plus grand souci du détail.

Si vous avez envie d'une cuisine japonaise authentique, rendez-vous au restaurant de M. Okuyama, niché dans le même bâtiment. Okuyama San, originaire de l'île Hachijō-jima, apporte un avant-goût du Japon à Budapest. Grâce à son savoir-faire méticuleux et à son dévouement aux saveurs traditionnelles, il crée une expérience culinaire qui changera à jamais votre perception du sushi. Des champignons shitake mijotés aux sélections de sushis alléchantes, chaque plat témoigne de la passion d'Okuyama San pour son métier.

Explorez les environs

Au-delà de la place Kolosy, le quartier d'Óbuda offre une multitude d'attractions à découvrir. Promenez-vous le long des places et des promenades rénovées, où vous trouverez de charmants cafés, restaurants et petites boutiques. Plongez dans la culture locale en visitant le marché qui a été réaménagé pour inclure non seulement des produits frais mais aussi une variété d'options de restauration et même une agence de voyages.

Quand visiter

La place Kolosy est une destination toute l'année, chaque saison offrant son propre charme unique. Au printemps et en été, la place s'anime avec des couleurs vives et des sièges extérieurs, parfaits pour savourer un repas tranquille ou une tasse de café. L'automne apporte une atmosphère chaleureuse, les feuilles changeantes ajoutant une touche de chaleur à l'environnement. Même en hiver, la place conserve son allure, avec des décorations festives et une ambiance cosy.

Que vous soyez un passionné d'histoire, un amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d'un endroit charmant à explorer, la place Kolosy à Budapest captivera à coup sûr votre cœur. Plongez dans sa riche histoire, savourez les saveurs de sa scène culinaire diversifiée et imprégnez-vous de l'atmosphère vibrante de ce joyau caché du quartier d'Óbuda.