Lungomare Restaurant, Hvar

Découvrez les délices culinaires du restaurant Lungomare à Hvar

Niché sur l'île pittoresque de Hvar, le restaurant Lungomare est un joyau caché qui offre une expérience gastronomique unique. Propriété de Pero Hure, un chef renommé doté d'une expérience culinaire impressionnante, ce restaurant se démarque par son menu exceptionnel et son ambiance charmante.

Un chef passionné d'excellence

Pero Hure, propriétaire et chef du restaurant Lungomare, a un parcours culinaire impressionnant. Après avoir travaillé 12 ans au prestigieux hôtel Esplanade à l'étranger, Pero Hure est retourné à Hvar pour réaliser son rêve d'ouvrir son propre restaurant. À l'âge de 18 ans, il a été nommé meilleur chef de l'île de Hvar et a remporté de nombreux prix lors de concours culinaires, notamment en servant la cuisine dalmate aux Jeux olympiques de Sarajevo en 1984.

Une expérience gastronomique unique

Ce qui distingue le restaurant Lungomare des autres restaurants de Hvar, c'est son menu diversifié qui combine les saveurs traditionnelles dalmates avec des touches innovantes. Alors que de nombreux restaurants de la région proposent des plats classiques comme les pâtes et les pizzas, le restaurant Lungomare va encore plus loin en proposant des pizzas faites maison avec une variété de garnitures, comme du piquant sous une tarte, du rosbif, du poulpe au vin et même de l'abricot. Ces combinaisons uniques témoignent de la créativité et de la passion de Pero Hure pour l'excellence culinaire.

Plongez-vous dans l'ambiance charmante

Situé dans la maison de Pero Hure, le restaurant Lungomare dégage une atmosphère chaleureuse et accueillante. L'intérieur du restaurant est décoré avec goût, créant un cadre chaleureux et intime pour les convives. Que vous choisissiez de vous asseoir à l'intérieur ou de prendre votre repas sur la terrasse extérieure, vous aurez droit à une vue imprenable sur la mer Adriatique et les charmantes rues de Hvar.

Explorez les environs

En visitant le restaurant Lungomare, profitez-en pour explorer la magnifique île de Hvar. Connue pour ses superbes plages, ses eaux cristallines et sa vie nocturne animée, Hvar offre une multitude d'activités pour chaque voyageur. De la randonnée et du vélo sur des sentiers pittoresques à l'exploration d'anciennes forteresses et de charmants villages, il y en a pour tous les goûts sur cette île enchanteresse.

Quand visiter

Hvar est une destination touristique populaire, surtout pendant les mois d'été, lorsque le temps est chaud et ensoleillé. Pour éviter les foules, pensez à visiter le restaurant Lungomare pendant les saisons intermédiaires du printemps ou de l'automne. Pendant ces périodes, vous vivrez une expérience culinaire plus détendue et pourrez pleinement apprécier la beauté de Hvar sans l'agitation de la haute saison touristique.

Conclusion

Le restaurant Lungomare à Hvar est un paradis culinaire à ne pas manquer. Avec son menu exceptionnel, son ambiance charmante et ses vues à couper le souffle, il offre une expérience culinaire vraiment mémorable. Que vous soyez un passionné de gastronomie ou que vous souhaitiez simplement vous adonner aux saveurs de la Dalmatie, le restaurant Lungomare est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies et créer des souvenirs impérissables.