Ρε Μινόρε

De l'est à l'ouest, de la ville à Volos, de Smyrne à Agia Paraskevi. Une idée qui est née et a mûri il y a des années en écoutant les histoires de notre grand-mère, des voisins réfugiés venant de l'est ont apporté les franges avec leurs petits vêtements, leurs bijoux brillants et tous les bocaux en verre ternes avec leurs épices. Tout ce dont vous avez besoin pour reconstruire une vie. Ils ont observé attentivement leur vie, leur culture et leur tempérament. Toutes ces couleurs dont ils avaient besoin pour peindre les murs gris de leur bois d'œuvre. Tous ces contes de fées pour élever les nouvelles générations sans oublier leurs origines, mais toujours réceptifs à la Méditerranée embrassent et correspondent à leurs maux, leurs saveurs et leurs cœurs. "Reminorre" a été écrit dans notre porte d'entrée et a en elle tous les goûts de l'Orient et de la Méditerranée. Il a dans son cœur les notes des chansons emblématiques, de l'art et du folklore de notre pays. C'est un endroit chaleureux et réfléchi à Agia Paraskevi Volou rempli de petits coins de souvenirs et d'images. Une combinaison des décennies passées grecques et des touches orientales représentées principalement dans ses plats de cuisine, dans le flux des vins locaux exceptionnels et dans son humeur à faire revivre un lieu qui embrassera tous les amis qui aiment s'amuser. L'ancien bâtiment qui a écrit l'histoire de la région avec la signature de Michalis Malakasiotis se transforme en taverne à musique afin de combler le vide laissé depuis plusieurs années. Le simple vitrage sur le devant de la boutique nous permet de voir librement l'église pittoresque d'Agia Paraskevi avec sa cour fleurie. Les couleurs pastel des murs se lient avec son plafond en bois distinctif. Un pittoresque balcon en bois illumine la scène musicale, tandis que la vieille rébellion s'anime soudainement et étrangement à côté de votre table, vous donnant l'impression d'être dans un quartier du vieux Volos niché sous le ciel nocturne. Un matériel d'archivage photographique spécial remplit les différents coins de la boutique, tandis qu'avec un vélo de cette saison insouciante, vous pouvez facilement vous échapper un moment de votre entreprise et regarder les vieux quartiers de votre région et votre enfance. Une combinaison de bois, de matériaux naturels, de ciment, de mosaïque, d'objets anciens et d'esthétique moderne sur votre assiette vous convaincra que l'"ancien" peut coexister avec le "nouveau", être aimé et défier votre regard. Son bar intérieur s'agite par tourniquet miroirs prépare le transport de vos plats de sa cuisine proéminente aux tables traditionnelles en bois de la salle. "Reminised" est inversé presque tous les week-ends du mardi au samedi et le dimanche après-midi. Les plats de cuisine étaient basés sur des recettes traditionnelles, des saveurs méditerranéennes familières et des saveurs civiles, tout en respectant la spécificité de chaque culture. Les vins sélectionnés pour accompagner vos plats proviennent de producteurs locaux qui, avec leur travail décent et leur goût évident, apportent chez nous les bouteilles appropriées pour une vinification sans fin ..... Tout cela, bien sûr, devient quelque peu secret, quelque peu évident, quelque peu spontané, parmi les notes éparses de notre orchestre, qui promet et promet de véritables divertissements et de nombreux hommages aux compositeurs grecs, paroliers, interprètes ou soirées thématiques de musique préférée. Bienvenue !