Restoranas Araks

Cuisine arménienne authentique

Lorsque vous allez au restaurant Araks, assurez-vous d'oublier tout régime. Et pourquoi pas, si le "corps" ne sera pas si gras, la restauration rapide, mais plutôt les combinaisons parfumées de légumes, de légumes verts et de fromages frits. Visitez le restaurant avec toute la famille ou une entreprise plus grande, afin que chacun puisse commander un repas entièrement différent, et que chacun puisse déguster la plupart des plats proposés dans le menu.

Afin de faciliter le choix, nous représentons les représentants les plus importants de la cuisine arménienne et les visiteurs dans chaque partie du menu.

La vraie cuisine paysanne se trouve dans un bol de soupe, une soupe épaisse et chaude à base de viande avec des aubergines, du poivre doux et piquant, des pommes de terre et des herbes arméniennes.

Facile à cuire, choisissez le goût inhabituel de la laitue Araks qui est faite à partir de viande de boeuf bouillie, coupée en morceaux fins et longs et mélangée avec du poivron rouge et plusieurs herbes et épices. Salade servie avec une sauce épicée.

Les collations chaudes sont ramassées par des créateurs emmaillotés et des végétariens. Ce dernier peut prendre Chaastipur - une boulangerie avec 3 types de fromage. Une autre collation populaire - Dolma (on croit que Tolma est en Arménie) - c'est un plat similaire à nos gousses. Ajoutez du riz frit et beaucoup d'herbes aux jeunes feuilles de vigne salées. Servi avec une sauce pour macarons à l'ail.

Aucune cuisine arménienne n'est inimaginable sans les shashliks proéminents, qui ne sont autorisés par personne. Dans le restaurant d'Araks, sans agneau, porc, carpe shashlik, vous pouvez déguster un nouveau plat - des tranches de porc rôties "Pine" - un gros morceau de viande, joliment entouré d'un rasoir. Le gourmet de ce plat est complètement nouveau - c'est de la bouillie bulgare. Tous les plats chauds sont servis avec des légumes et des accompagnements. Dégustation d'un dîner ou déjeuner avec un mets traditionnel arménien - pachlava.

Odeur de fumée et steaks sur les charbons que vous ne trouverez nulle part ailleurs à Vilnius.

Le restaurant "Araks" est le plat le plus performant, selon la directrice du restaurant Eringa - "IKI-BIR". "Il n'y a personne d'autre qui a un tel shishlik à Vilnius, et peut-être dans toute la Lituanie, et qui est servi sur une petite broche, une personne est servi avec 2 cracheurs, mais peut aussi être présenté à quatre personnes à la fois avec huit cracheurs. La différence entre un simple shishlik d'agneau est qu'il s'agit de petites tranches de viande sans os, tranche sur une broche à tour de rôle avec un morceau d'agneau et des pommes de terre, et le canard draine le gras sur les pommes de terre et un délicieux repas. "Le gérant du restaurant partage le secret d'un plat d'entreprise. Tous les barbecues dans le restaurant sont cuits sur les braises, et le shashlik végétal est sur un feu vif.

Les professionnels travaillant dans la cuisine du restaurant travaillent depuis l'ouverture du restaurant depuis près de 10 ans, de sorte que la qualité et le goût des plats sont inchangés.

L'Arménie dans la cuisine et le bar

On dit qu'en Arménie, la nature a fourni les meilleures conditions pour la production de vin. Prenez du vin arménien et sentez le goût du soleil. Le restaurant ne sert que des vins arméniens. Araks est l'un des rares endroits où vous pouvez déguster de vraies grenades arméniennes et des mûres, des vins d'abricot.

Les amateurs de goût traditionnel trouveront des vins blancs et rouges arméniens qui ont déjà été récompensés dans les vins des meilleurs vins de Lituanie. Qu'est-ce qu'un restaurant arménien sans brandy arménien, Araks peut choisir parmi le brandy Ararat 5 étoiles, Akhtamar mûri depuis 10 ans, et le brandy de marque Nairi depuis au moins 20 ans. Les amateurs de saveurs non traditionnelles pourront goûter la vodka arménienne - soie et baies de sauge.

S'asseoir sur une table bondée est un moment pour parler et profiter de la vie, et quiconque entre dans les maisons arméniennes n'aura pas faim. Une découverte attrayante et agréable au restaurant Araks !