Esplora i palazzi di Avila e i suoi deliziosi yemi

Ho sempre sentito parlare molto bene di una città spagnola chiamata Avila e ho sempre desiderato visitare quella città che fa parte del patrimonio mondiale dell'UNESCO. Recentemente, ho finalmente avuto la possibilità di fare un breve viaggio ad Avila, esplorare e scoprire questa città, nota per la sua storia medievale, l'architettura e la cucina. Se vivete a Madrid o state visitando la capitale, è una città da non perdere, visto che si trova a solo un'ora di macchina o di treno.

Dovreste sapere che Ávila è il capoluogo di provincia più alto della Spagna, situato a 1132 metri sul livello del mare su uno sperone roccioso sulla riva destra del fiume Adaja. È costruita sulla cima piatta di una collina rocciosa, che si erge bruscamente in mezzo a un vero e proprio deserto. Gli inverni in città sono freddi e di solito nevica, il che rende Avila una città molto natalizia.

È anche conosciuta come la Città delle Pietre e dei Santi, in quanto afferma di essere una delle città con il maggior numero di chiese romaniche e gotiche pro capite in Spagna. La perla di Avila è la sua formidabile cinta muraria medievale, un anello fortificato intatto intorno alla città vecchia costruito in stile romanico. Avila è la città perfetta per un weekend fuori porta per sfuggire alla vita frenetica delle grandi città, quindi un giorno o due sarebbero certamente sufficienti per godersi e ottenere il meglio dalla città.

The Cathedral of Ávila

Plaza de la Catedral, 8, 05001 Ávila, Spain

Basilica de San Vicente de Ávila

Calle de San Vicente, 4, 05001 Ávila, 05001 Ávila, Spain

Il percorso dei palazzi

Un buon modo per conoscere la storia di Ávila e per esplorare la città è quello di visitare i suoi palazzi - costruzioni risalenti alla fine del XV e XVI secolo. Ci sono molti esempi di edifici in stile gotico e rinascimentale nella città che possiamo visitare - anche se in alcuni casi oggi fanno parte di edifici amministrativi, quindi non sono ammesse visite. C'è un percorso da seguire per visitare tutti i fantastici palazzi. La maggior parte di essi si trova vicino alle mura della città. Ci sono cartelli in tutta la città che indicano il percorso. Se preferite, potete anche andare in un ufficio turistico e ottenere una mappa.

Palacio de los Verdugo

Uno dei miei palazzi preferiti è El Palacio de los Verdugo. Orientato a nord, si trova in via Lope Núñez, un percorso che entra in città all'interno delle mura della Porta di San Vicente. Questo palazzo fu costruito nel primo terzo del XVI secolo e si caratterizza per la sua austerità e il suo volume sonoro.

Palacio de los Verdugo, Ávila

Calle de López Núñez, 4, 05001 Ávila, España

La lunga facciata è stata costruita in muratura di granito bugnato, affiancata da due torri appena in vista, che ne indicano il carattere difensivo. Il cortile centrale incompiuto, con portici con decorazioni floreali e scudi di diverse famiglie di spicco di Avila, è probabilmente la caratteristica più bella e interessante.

Palacio Sofraga

Il Sofraga Palace è un palazzo del XVI secolo attaccato al muro che circonda la città spagnola di Ávila. Aveva il compito di difendere l'attacco dei moreschi dall'accesso alla città attraverso la porta di San Vicente e l'intera cinta muraria orientale. Il palazzo ora ha un aspetto diverso ed è stato trasformato in un ristorante (che mi è stato raccomandato da un locale di Avila). Questo è stato il luogo dove ho mangiato delle deliziose tapas e del vino per pranzo. Vi consiglio al 100% di fermarvi qui e di godervi il suo bel patio, un po' di sole e del buon cibo locale.

Sofraga Palacio, Ávila

Calle López Núñez, 14, 05001 Ávila, Castilla y León, Spain

I migliori yemi di Avila a Chuchi

Per finire con questo itinerario di palazzo ad Avila nel modo migliore e più dolce, vi consiglio di andare in quella che probabilmente è la migliore pasticceria della città: la Chuchi Pasteles. Lì si possono acquistare i migliori "yemas". Gli Yemas de Avila (tuorli di Avila) sono dolci identificati con la provincia spagnola di Ávila. La loro fama si è diffusa in tutto il paese e possono essere acquistati in tutta la Spagna, ma in genere sono un souvenir legato ad Ávila. Sono molto popolari per il loro aspetto caratteristico: piccole palline arancioni servite in una carta da pasticceria bianca. Sono fatte in onore di Teresa di Ávila. Chuchi è, secondo l'opinione della popolazione locale di Avila, la migliore pasticceria di Avila, e un simbolo di tradizione e qualità. I suoi Yemi sono davvero deliziosi.

Chuchi Pasteles, Ávila

Calle de San Segundo, 24, 05001 Ávila, España

Esplorate Avila attraverso il percorso dei suoi palazzi, godetevi la sua cucina e non lasciate la città senza aver provato i suoi yemas, il souvenir più tipico di Avila, dalla migliore pasticceria della città, Chuchi Pasteles!