Calvados Château du Breuil

Scopri la ricca storia del Calvados Château du Breuil a Le Breuil-en-Auge

Immerso nel cuore della pittoresca regione del Pays d'Auge in Normandia, in Francia, si trova l'incantevole Calvados Château du Breuil. Questa storica distilleria, fondata nel 1954, offre ai visitatori un'opportunità unica per approfondire il mondo del Calvados, un rinomato brandy di mele diventato un'icona della cultura della Bassa Normandia.

Un viaggio nel tempo

Lo Château du Breuil non è solo una distilleria; è una testimonianza vivente di secoli di storia. L'imponente edificio a graticcio, risalente al XVI secolo, è stato testimone del passaggio di signori, cavalieri e ha anche servito come mulino di lino, caseificio e fabbrica di cioccolato prima di trovare la sua vera vocazione come distilleria di Calvados.

L'arte della produzione del Calvados

Il Calvados è un liquore dolce distillato dal sidro secco, realizzato con una miscela di mele della Normandia appositamente coltivate. Allo Château du Breuil vengono utilizzate solo mele prodotte nella zona del Pays d'Auge, garantendo la massima qualità e sapore. L'esclusivo terreno argilloso-calcareo e il clima umido della regione contribuiscono alla particolarità delle mele, risultando in un Calvados più fine.

Visite Guidate e Degustazioni

I visitatori del Calvados Château du Breuil possono intraprendere visite guidate che li conducono attraverso l'affascinante processo di produzione del Calvados. Dalla raccolta di oltre 50 varietà di mele al processo di doppia distillazione, ogni passaggio è spiegato meticolosamente, fornendo una comprensione più profonda di questo squisito liquore.

Dopo il tour informativo, gli ospiti hanno l'opportunità di concedersi una sessione di degustazione, dove possono assaporare i morbidi strati di frutta e quercia che rendono il Calvados così amato. Lo staff esperto è sempre a disposizione per guidare i visitatori attraverso la degustazione, garantendo un'esperienza memorabile.

Esplora la zona circostante

Le Breuil-en-Auge si trova nel cuore del Pays d'Auge, una regione nota per i suoi incantevoli villaggi, i rigogliosi pascoli di meli e gli allevamenti artigianali di mucche. Fai una piacevole passeggiata per le pittoresche strade della vicina Beuvron-en-Auge o Cambremer e ammira le bellissime case a graticcio che punteggiano il paesaggio.

Per gli appassionati di formaggi, una visita nella regione non è completa senza aver assaggiato i famosi formaggi Camembert, Livarot e Pont-L'Evêque. Queste deliziose prelibatezze sono prodotte nelle fattorie locali, utilizzando metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione.

Quando visitare

Il Calvados Château du Breuil accoglie i visitatori tutto l'anno, proponendo ogni giorno visite guidate e degustazioni. Tuttavia, se vuoi assistere alla raccolta delle mele e vivere la vibrante atmosfera della stagione della produzione del sidro, organizza la tua visita tra settembre e dicembre.

Conclusione

Calvados Château du Breuil a Le Breuil-en-Auge è una destinazione accattivante per coloro che cercano di immergersi nella ricca storia e nei sapori del Calvados. Dall'imponente architettura del castello al meticoloso processo di produzione, ogni aspetto di questa distilleria racconta una storia. Quindi, che tu sia un intenditore di liquori pregiati o semplicemente curioso delle tradizioni della Normandia, una visita al Calvados Château du Breuil ti lascerà sicuramente ricordi indelebili.