Gabriella - Le Clan des Mamma
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Consigli di viaggio per Lione
Questa storia di viaggio è tradotta con l'aiuto della tecnologia.
Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
Il Mamma Clan o Il Clan delle Mamme (per i veri) è un ristorante italiano che rende omaggio alla famiglia e alla Mamma.
La Mamma, modello e figura attorno a cui gravita tutto il focolare. Julien, Alban, Laurent & Jérémy hanno deciso di rendere omaggio alle donne forti che le circondano e di dedicarle a un ristorante, costruendo così un vero e proprio Clan. Tutti e quattro sono veri Figlio A Mamme (figlio di mamma, naturalmente!).
Gabriella è la prima mamma del clan della mamma. La sua specialità ? Pizze e cocktail. Una cucina a sua immagine: spontanea, golosa e frizzante.
A Gabriella è come in Italia i piatti profondi, buoni, piccoli e sostanziosi con prodotti freschi sono de rigueur e noi acquistiamo i migliori ingredienti ai 4 angoli dello stivale più famoso del mondo.
La nostra cucina è 100% fatta in casa. La pasta per pizza di Gabriella viene impastata con cura e poi stagionata per un minimo di 48 ore per esaltare tutti i sapori.
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