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Immerso nell'affascinante città di Viana in Navarra, in Spagna, si trova un tesoro nascosto che sicuramente affascinerà i tuoi sensi: Hacienda Ortigosa. Fondato nel 2005, questo Trujal (frantoio) è diventato rinomato per la sua eccezionale produzione di olio extra vergine di oliva. Con una produzione annua di 300.000 litri di olio d'oliva vergine monovarietale Arbequina, Hacienda Ortigosa è una vera testimonianza della dedizione e della competenza dei suoi custodi dell'oliveto.
Presso Hacienda Ortigosa, la ricerca della perfezione si realizza attraverso la fusione armoniosa di tre fattori fondamentali: uomo, natura e tecnologia. Gli uliveti sono curati con cura da esperti che assicurano che le olive vengano raccolte al loro grado di maturazione ottimale. Il terreno e il clima favorevoli della regione forniscono le condizioni perfette affinché le olive possano prosperare, risultando in un olio ricco e saporito.
La stella di Hacienda Ortigosa è senza dubbio il suo olio d'oliva vergine monovarietale Arbequina. Questa varietà è nota per le sue eccezionali proprietà organolettiche, che la rendono adatta sia al consumo crudo che alla cottura. Che sia condito su un'insalata fresca o utilizzato per esaltare i sapori di un abbondante stufato, il gusto inconfondibile dell'olio d'oliva Arbequina di Hacienda Ortigosa esalterà sicuramente qualsiasi piatto.
Visitare Hacienda Ortigosa non significa solo assaggiare il loro squisito olio d'oliva; è un'esperienza coinvolgente che ti permette di addentrarti nel mondo della produzione dell'olio d'oliva. Fai una visita guidata al frantoio e assisti al meticoloso processo di estrazione dell'olio dalle olive. Scopri le tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione, nonché la tecnologia all'avanguardia utilizzata per garantire i più alti standard di qualità.
Nessuna visita all'Hacienda Ortigosa è completa senza una visita al loro negozio online. Scopri una gamma di prodotti che mettono in mostra la versatilità del loro olio d'oliva. Dall'olio extra vergine di oliva ai cosmetici di lusso e persino all'aceto balsamico di Modena, Hacienda Ortigosa offre una selezione di tesori che delizieranno i tuoi sensi.
Viana, dove si trova Hacienda Ortigosa, gode di un clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde. La raccolta delle olive avviene tipicamente tra ottobre e dicembre, rendendo questo periodo il momento ideale per assistere alla vivace attività del frantoio. Tuttavia, Hacienda Ortigosa accoglie i visitatori tutto l'anno, permettendoti di sperimentare la magia della produzione di olio d'oliva in qualsiasi momento.
Hacienda Ortigosa a Viana è una vera testimonianza dell'arte e della passione dietro la produzione di olio d'oliva. Dagli uliveti attentamente curati al frantoio all'avanguardia, ogni fase del processo è una testimonianza della dedizione e dell'impegno del team di Hacienda Ortigosa. Che tu sia un appassionato di cucina, un appassionato di storia o semplicemente alla ricerca di un'esperienza unica, una visita all'Hacienda Ortigosa ti lascerà sicuramente con un ritrovato apprezzamento per l'oro liquido che è l'olio extra vergine di oliva.
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