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Dopo ampie ristrutturazioni e un cambio di proprietà è in un ambiente moderno e accogliente che lo chef Gaël Boulay offre una cucina chiamata biscotteria, semplice e di qualità. La chiave è la valorizzazione dei prodotti e del nostro terroir. I piatti cambiano regolarmente con le stagioni perché lavoriamo con prodotti freschi e di stagione.
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