Nielsens Kaffeegarten
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Consigli di viaggio per Keitum
Questa storia di viaggio è tradotta con l'aiuto della tecnologia.
Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
Il giardino del caffè Nielsen è oggi gestito dalla famiglia Nielsen nella quarta generazione, nella migliore tradizione dei panettieri e pasticceri.
Nel 1919 Nicolai Nielsen aprì l'idilliaco giardino del caffè Keitum, suo figlio e successore Karl morì nel 1940 e così sua moglie Lenchen dovette gestire l'operazione per tutta la guerra e gli anni del dopoguerra fino a quando il figlio nato nel 1933 Max 1957 riuscì ad assumere l'incarico dopo una formazione completa.
Oggi Jens Nielsen, nato nel 1957, dirige il caffè con la moglie Elisabetta. Artigianato tradizionale, moderni metodi di produzione e calda ospitalità ancora determinare il carattere della casa.
Dopo il suo apprendistato, Jens Nielsen è stato introdotto dal padre Max nei segreti delle specialità offerte in "Kaffeegarten Nielsen" e ha acquisito e migliorato ulteriori conoscenze e competenze in aziende rinomate nei suoi anni successivi come giornalista e maestro artigiano. I risultati di questi sforzi possono essere visti e degustati!
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