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Inaugurato nel 1998, Parraxaxá è stato eletto più volte dalla rivista Veja Magazine come miglior ristorante di cucina regionale a Recife, ed è diventato un punto di riferimento nella cucina regionale della città, conquistando il pubblico locale, artisti e turisti che visitano Recife. Decorato come le case dell'entroterra, con mattoni a vista e bastone di mele cotogne, mobili rustici e pentole di argilla, Parraxaxá salva la tradizione culinaria tradizionale del Nord-Est.
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