Puntarenas

Puntarenas beslaat het grootste deel van de Pacifische kust van het land en is de grootste provincie van Costa Rica. Het is een gebied dat vaak over het hoofd wordt gezien door toeristen, terwijl het toch zeer authentiek en interessant is....

In de afgelopen decennia was Puntarenas een bloeiend gebied in Costa Rica: het was een grote visstek, een belangrijke haven en de economie bloeide. Door de concurrentie op de markt is de situatie nu veranderd, maar het is nog steeds de provincie waar je kunt genieten van de grote en authentieke lokale keuken. Zeevruchten zijn het belangrijkste voedsel dat hier te vinden is en het is het meest verse en heerlijke van het land. Veel lokale verkopers lopen vaak in de straten van de steden en dorpen vast, vooral als de vangst zeer productief was. Lokale tradities zoals het Carnaval in februari worden op hun best bewaard. Puntarenas heeft een werkelijk zeldzame authentieke sfeer die reizigers pas kunnen voelen en waarderen als ze de tijd nemen om het gebied te leren kennen en de vele verhalen en anekdotes te horen die de lokale bevolking zo hartelijk deelt met buitenlanders.