Albergo Ristorante Ciocca

De naam Ciocca is afgeleid van de Piemonteekse "cioca" -campana en het dankt zijn naam aan de bronzen mars die in de oudheid herinnerde de arbeiders op de middagpauze. Geluid en rinkelen, het markeerde het ritme van de werkdag. Ze liepen in het begin van de negentiende eeuw toen, in een perceel van het platteland van Capriglio, glimlachende en rustige dorp in de provincie Asti, de Occhiena familie verhuisde zijn eerste daden van grote landeigenaren. De Occhiena waren bijgenaamd "die van la Cioca", op grond van de grote klok die heerste over hun boerderij en herinnerde aan de arbeiders uit het land. In 1865 verkochten ze het landgoed van Capriglio te kopen van die op het Piazza Dante, genaamd de "moestuinen" als gevolg van de aanwezigheid van velden, op het moment dat het dorp nog Castelnuovo D'Asti heette, maar al snel werd omgezet in Castelnuovo Don Bosco, ter ere van de heilige, zoon van Margherita Occhiena, directe afstammeling van de familie en meer bekend met de naam van "Mamma Margherita". Een van de vier zonen van Occhiena, Enrico, creëerde hier de "Ciocca" herberg, met een stalling, een huurauto (rijtuigen), een postdienst en een begrafenispaardenvervoer. De leiding van Enrico volgde in 1930 dat zeer beroemd in het land van "mevrouw Cioca", mevrouw Telesfora, met haar man Edoardo. Waar vandaag het restaurant staat was er de zwerm van vee, paarden en hun eigenaren. De eerste helft van de jaren vijftig was aangebroken en de Ciocca had een goede reputatie verdiend als amusementsherberg, maar inmiddels kwam er een einde aan de kraamperiode. Hij gaf plaats aan auto's en de familie Rustichelli, in de persoon van de heer Carlo, de huidige en gelukkige manager. Op aandringen van deze laatste, sinds 1968, werd de oude herberg langzaam getransformeerd en verfraaid, tot het het hotel werd dat het vandaag is. De imposante bel, nog steeds onbetwiste hoofdpersoon, blijft spelen.