Ancho Mexican Grill

9 Gyftopoulou Grigoriou & Kolokotroni, Chalandri Kassaveta 9, Kifissia, +302111831882

Ancho Mexicaanse Grill is een Mexicaanse voedselplek! Voor het eerst in Athene vermengt de spontane stijl en smaak van Mexicaans straatvoedsel zich harmonieus met de bries en het plezier van een burritobar in Californië. Burrito's, taco's, nacho's, tortilla's, quesadilla's, chili con carne en diverse andere heerlijke Mexicaanse gerechten en snacks, die samen met de krachtige bevroren margarita's maken u wilt een enthousiaste Viva Mexico uitroepen!

De ambitie van haar makers, Yiannis Delmouzos en Designer Krikos, is Ancho een filosofie over te brengen die gebaseerd is op uitstekende kwaliteit grondstoffen, versheid, diepe smaak van authentieke recepten, plezier en respect voor het milieu. Alle grondstoffen, sauzen en bijhorende ingrediënten die op het door u bestelde gerecht worden gelegd, worden vanaf het begin - dagelijks - gemaakt. De meeste authentieke recepten maken gebruik van authentieke Mexicaanse pepers (chipotle, anker, habanero), piquin, morita), terwijl alle vlees afkomstig is van dieren die uitsluitend met plantaardige voedingsmiddelen zonder hormonen worden gevoederd.

De absolute versheid van de grondstoffen blijkt onder meer uit het feit dat Ancho's keuken noch over een magnetron, noch over een vriezer beschikt. Met betrekking tot de bescherming van het milieu is de wegwerpproducten en wegwerpproducten zijn volledig biologisch afbreekbaar en worden vervaardigd uit natuurlijk riet, terwijl gerecycleerde papierproducten en briefpapier worden gebruikt, zoals de Griekse markt toestaat.

Opbouw van een studie: K + M architecten (http://www.kmarchitecture.gr/)