Casa Pedro Parres

Casa Pedro Parres: een culinair juweeltje in Parres Arriondas

Casa Pedro, genesteld in het charmante stadje Parres Arriondas in Asturië, verrukt al meer dan 30 jaar de lokale bevolking en bezoekers. Dit gerenommeerde restaurant heeft een reputatie opgebouwd als een tempel van lekker eten en biedt een unieke mix van traditionele Asturische gerechten met een moderne en innovatieve twist.

Een gastronomische reis

Bij Casa Pedro is het menu een bewijs van de succesvolle samensmelting van traditionele smaken en hedendaagse culinaire technieken. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld om een explosie van smaken, aroma's en texturen te creëren die uw smaakpapillen zullen laten verlangen naar meer.

Een van de hoogtepunten van het menu is de beroemde fabada, een stevige Asturische bonenstoofpot die wordt beschouwd als een hoofdbestanddeel van de regio. Casa Pedro's versie van dit klassieke gerecht is een waar meesterwerk, met malse bonen, sappig vlees en een rijke, smaakvolle bouillon die je ziel zal verwarmen.

Een ander gerecht dat je zeker moet proberen is de kool gevuld met pixin en garnalen. Deze unieke combinatie van smaken toont de toewijding van het restaurant aan innovatie, terwijl het trouw blijft aan zijn Asturische roots. De malse kool, gevuld met delicate pixin (zeeduivel) en sappige garnalen, is een waar genot voor liefhebbers van zeevruchten.

Voor degenen die zin hebben in Asturisch rundvlees, is de rundvleescachopo van Casa Pedro een must-order. Dit traditionele gerecht bestaat uit twee grote runderfilets gevuld met ham en kaas, gepaneerd en tot in de perfectie gebakken. Geserveerd met knapperige frietjes, is dit gerecht de droom van elke carnivoor die uitkomt.

Dompel jezelf onder in de Asturische cultuur

Naast het culinaire aanbod is Casa Pedro ook een toegangspoort tot het rijke culturele erfgoed van Asturië. Het restaurant is gelegen in het pittoreske stadje Parres Arriondas, omgeven door prachtige natuurlijke landschappen en charmante traditionele architectuur.

Maak tijdens uw bezoek aan Casa Pedro van de gelegenheid gebruik om het nabijgelegen Nationaal Park Picos de Europa te verkennen. Dit adembenemende natuurlijke wonderland biedt talloze buitenactiviteiten, zoals wandelen, mountainbiken en zelfs kanoën op de rivier de Sella.

Voor liefhebbers van geschiedenis is een bezoek aan het nabijgelegen stadje Cangas de Onís een must. Deze historische stad was de eerste hoofdstad van het koninkrijk Asturië en is de thuisbasis van de iconische Romeinse brug, een symbool van het rijke verleden van de regio.

Wanneer te bezoeken

Casa Pedro is het hele jaar door geopend, zodat bezoekers ongeacht het seizoen kunnen genieten van culinaire hoogstandjes. Als u echter de levendige sfeer van Parres Arriondas op zijn hoogtepunt wilt ervaren, plan dan uw bezoek tijdens de zomermaanden, wanneer de stad tot leven komt met festivals en evenementen.

Of u nu een voedselliefhebber, een natuurliefhebber of een geschiedenisliefhebber bent, Casa Pedro Parres en zijn omgeving bieden een werkelijk onvergetelijke ervaring. Van het genieten van overheerlijke gerechten tot het verkennen van de natuurlijke en culturele wonderen van Asturië: een bezoek aan dit culinaire juweeltje zal u zeker blijvende herinneringen bezorgen.