Chez Boulan Bordeaux - Bistro iodé

Ontdek de geneugten van Chez Boulan Bordeaux - Bistro jodé in Bordeaux

Chez Boulan Bordeaux - Bistro iodé, gelegen in de charmante wijk Chartrons van Bordeaux, is een verborgen juweeltje dat liefhebbers van zeevruchten niet mogen missen. Deze bistro is het resultaat van de samenwerking tussen Damien Boulan en Josceran Gast, die een culinaire oase hebben gecreëerd voor wie op zoek is naar de meest verse en heerlijkste visgerechten.

Een zeevruchtenparadijs

Bij Chez Boulan Bordeaux kunt u genieten van een verscheidenheid aan heerlijke zeevruchtendelicatessen. Op het menu staan verfijnde oesters van Boulan uit de Medoc, ceviches, wilde garnalen en wilde vis uit de Golf van Biskaje. Ook de lokaal gekookte wulken en prachtige mosselen zijn een echte aanrader. Chef-kok Pierre Rousseau, bekend om zijn creativiteit, presenteert regelmatig originele creaties met de meest verse vis, seizoensgroenten en bijgerechten.

Een gastronomisch avontuur

Eén van de hoogtepunten van Chez Boulan Bordeaux is hun lunchformule, beschikbaar van maandag tot en met vrijdag. Voor slechts 17 euro kun je genieten van een voor- en hoofdgerecht, terwijl de optie voorgerecht en dessert 16 euro kost. Met deze betaalbare lunchoptie kunt u genieten van de smaken van de zee zonder veel geld uit te geven.

Afhaalmaaltijden

Als u haast heeft of liever ergens anders van uw vismaaltijd geniet, biedt Chez Boulan Bordeaux schotels met oesters, schelpen en zeevruchten om mee te nemen. Dit is perfect voor een picknick aan de rivier of voor een heerlijke maaltijd in het comfort van uw eigen huis.

Een gezellige omgeving

Met 35 zitplaatsen binnen en nog eens 30 zitplaatsen op het overdekte terras zorgt Chez Boulan Bordeaux voor een gezellige en intieme eetervaring. Of u er nu voor kiest om binnen te zitten of van de frisse lucht op het terras te genieten, u wordt omringd door een warme en uitnodigende sfeer die de heerlijke visgerechten aanvult.

Hoe daar te komen

Chez Boulan Bordeaux is gunstig gelegen aan de rue Sicard 10, in het hart van de markt Place des Chartrons. De dichtstbijzijnde parkeermogelijkheid is bij Cité Mondiale du Vin, waardoor deze gemakkelijk bereikbaar is voor zowel de lokale bevolking als toeristen.

Wanneer te bezoeken

Chez Boulan Bordeaux is geopend van maandag tot en met zaterdag en serveert lunch van 12.00 uur tot 14.30 uur (15.00 uur op zaterdag) en diner van 19.30 uur tot 22.30 uur. Of u nu op zoek bent naar een heerlijke lunch of een gedenkwaardig diner, Chez Boulan Bordeaux staat klaar om u te verwelkomen met hun uitzonderlijke aanbod aan zeevruchten.

Conclusie

Chez Boulan Bordeaux - Bistro iodé is een must-visit bestemming voor liefhebbers van zeevruchten in Bordeaux. Met zijn verrukkelijke menu, gezellige sfeer en gunstige locatie belooft deze bistro een onvergetelijke eetervaring. Of u nu een local bent of een reiziger die Bordeaux verkent, zorg ervoor dat u Chez Boulan Bordeaux aan uw culinaire reisroute toevoegt.