Fifteen Cornwall

Met uitzicht op het strand met een uitzonderlijk uitzicht over Watergate Bay, ons restaurant biedt een unieke mix van uitzonderlijk Italiaans beïnvloed eten, deskundige, vriendelijke service en een inspirerende inzet om een verschil te maken in het leven van jongeren.

Chef-kok Adam Banks werkt nauw samen met onze vertrouwde lokale leveranciers. Zijn passie en toewijding aan het kweken en fokken van producten van hoge kwaliteit wordt gevierd in de innovatieve gerechten die hij maakt. Sinds zijn aankomst in mei 2017 heeft Adam's weloverwogen benadering van koken en nose to tail ethos onze chef-koks aangemoedigd om het meeste uit dit product te halen, en hen tegelijkertijd aangemoedigd om elk eetbaar deel van onze prachtige ingrediënten te fermenteren, in te pekelen, te bewaren en slim te gebruiken.

Alle winst van Fifteen Cornwall gaat naar haar geregistreerde liefdadigheidsinstelling Cornwall Food Foundation en samen beheren ze het bekroonde Leerlingenprogramma van Jamie Oliver en andere voedselprogramma's van de gemeenschap die door de liefdadigheidsinstelling worden beheerd.