Gaspar's

Het restaurant van Gaspar is een plek waar u een nieuwe kijk vindt op Indisch geïnspireerd eten. Onze chef-kok Gaspar Fernandes heeft een enorme verscheidenheid aan smaken als hij werd geboren in Goa (India), met Portugese grootouders, opgroeien en wonen in Engeland voor het grootste deel van zijn leven, waar hij zijn opleiding van Le Cordon Blu.

Het restaurant van Gaspar is een plek waar u een fusie van verschillende culturen kunt ervaren. Het eten is Indiase fusion vermengd met westerse cultuur, met specerijen en kruiden, kleuren en erfgoed. U heeft de kans om oude recepten te vinden die Gaspar kent van zijn moeder en grootouders, maar met een moderne verfijnde twist om geschikt te zijn voor het gastenpalet. Het is een plaats die Gaspar naar huis roept. Hij wil graag dat gasten een ervaring krijgen als ze bij hem thuis zouden zijn geweest voor een maaltijd, met lekker eten, vriendelijke mensen, aangename sfeer en positieve herinneringen. Daarom wordt het restaurant ook wel Gaspar genoemd.