Le Sambre & Meuse

De Samber & Maas is een authentiek en familiaal restaurant. Deze mooie kantine ligt in het hart van het prachtige centrum van Place de Gerpinnes. Laurent en Chrystel, de kinderen, hebben het familiebedrijf in 2008 overgenomen. Onlangs hebben zij een renovatie van hun vestiging uitgevoerd. Deze laatste maakte er een erepunt van, tijdens de transformaties, om het authentieke karakter van het gebouw te behouden. Het huis dateert inderdaad uit 1812. Ze kozen voor het behoud van het mengsel tussen oude stenen, bakstenen en parket van de tijd .... De uitbreiding is eigentijds van ontwerp en decoratie, maar het frame blijft warm en gastvrij. Laurent, de baas, heeft voor zijn nieuwe wijnkelder zowel kwaliteitsdruivenrassen als grands crus geselecteerd tegen betaalbare prijzen. U kunt er lokale gerechten proeven zoals kalfsvlees blanquette à l'ancienne, kalfszwezerik, kalfszwezerik, Samber & Maasbierstoofpot, .... De uitstekende pizza's gekookt op een houtvuur zullen ook uw smaakpapillen in verrukking brengen.....