Local

Het opende in augustus 2017, bijna aan het einde van de straat O Século, zijn deuren voor Príncipe Real, Lissabon. De keuken, gebaseerd in Frankrijk, maar met een grote focus op lokale producten en open voor de invloeden van de wereld, heeft de leiding over André Lança Cordeiro en Leonor Sobrinho. Elke avond, van dinsdag tot zaterdag, in twee ploegen (van 20:00 tot 22:00 uur en van 22:00 tot 22:00 uur), stellen de twee chef-koks hun creativiteit op de proef en serveren een ander menu in een unieke ruimte, zonder muren of divisies, van slechts 18 vierkante meter. De gemeenschappelijke tafel biedt plaats aan maximaal 10 personen tegelijk.