Pasticceria Cappello, Palermo

Ontdek de zoete lekkernijen van Pasticceria Cappello in Palermo

Als je een zoetekauw bent en in Palermo bent, is er één plek die je absoluut niet mag missen: Pasticceria Cappello. Dit gerenommeerde café verrukt zowel de lokale bevolking als bezoekers al jaren met zijn verrukkelijke gebakjes en desserts. Laten we een duik nemen in de wereld van Pasticceria Cappello en ontdekken waarom het een must-visit bestemming in Palermo is.

Een erfenis van zoete creaties

Pasticceria Cappello is niet zomaar een banketbakkerij. Het is een plek waar de kunst van het banketbakkerij al generaties lang wordt geperfectioneerd. Salvatore Cappello, de meester-chocolatier en banketbakker, creëerde unieke en voortreffelijke desserts die niets minder dan meesterwerken zijn. Tegenwoordig zet zijn zoon Giovanni de familietraditie voort en zorgt ervoor dat de erfenis van Pasticceria Cappello voortleeft.

Het zevenlaagse wonder

Een van de hoogtepunten van Pasticceria Cappello is hun beroemde "setteveli" -cake. Deze decadente creatie bestaat uit zeven lagen chocolade- en hazelnootcrème, waardoor het een ware verwennerij is voor chocoladeliefhebbers. De taart is een icoon geworden van de culinaire scene van Palermo en is een must voor iedereen die de stad bezoekt.

Voorbij Cannoli en Cassata

Terwijl Palermo bekend staat om zijn cannoli en cassata, wil Pasticceria Cappello laten zien dat Siciliaanse zoetigheden verder gaan dan deze klassiekers. Hun uitgebreide menu biedt een breed scala aan heerlijke lekkernijen en desserts. Van de heerlijke pistacheverrukking tot de fluweelzachte cannoli gevuld met ricotta, er is iets om elke zoete trek te stillen.

Een Palermitaans instituut

Pasticceria Cappello is niet alleen een banketbakkerij; het is een Palermitaans instituut. De lokale bevolking komt al jaren massaal naar dit geliefde etablissement en het is een symbool geworden van het culinaire erfgoed van de stad. De oorspronkelijke locatie van het café en het laboratorium achter de schermen bevinden zich tussen de kathedraal en de kapucijnencatacomben in het stadscentrum.

Dompel jezelf onder in de zoete cultuur van Palermo

Een bezoek aan Pasticceria Cappello gaat niet alleen over genieten van heerlijke gebakjes; het is ook een kans om jezelf onder te dompelen in de zoete cultuur van Palermo. Als u het café binnenstapt, wordt u begroet door de verleidelijke geur van versgebakken lekkernijen en de aanblik van prachtig vervaardigde desserts. Neem even de tijd om het kunstenaarschap en de passie te waarderen die in elke creatie schuilt.

Wanneer te bezoeken

Pasticceria Cappello is het hele jaar door geopend, zodat u uw zoete trek kunt stillen wanneer u zich in Palermo bevindt. Of u nu uw dag begint met een heerlijk ontbijt of uzelf trakteert op een middagje pick-up, deze banketbakkerij staat klaar om u met open armen te ontvangen.

Conclusie

Pasticceria Cappello is een echt pareltje in de culinaire scene van Palermo. Met zijn rijke geschiedenis, overheerlijke desserts en toewijding aan de kunst van het banketbakkerswerk is het een bestemming die u niet mag missen. Dus, de volgende keer dat u in Palermo bent, breng dan zeker een bezoek aan Pasticceria Cappello en geniet van de zoete lekkernijen die op u wachten.