Restaurant L'Alter (Restaurante El Alter)

Ontdek de authentieke Valenciaanse keuken bij Restaurant L'Alter in Picassent

Als u van eten houdt en u bevindt zich in het charmante stadje Picassent, Valencia, dan is een bezoek aan Restaurant L'Alter (Restaurante El Alter) een absolute must. Met meer dan 50 jaar ervaring staat dit traditionele Valenciaanse restaurant bekend om zijn voortreffelijke keuken, gespecialiseerd in een verscheidenheid aan rijstgerechten en gegrild vlees gekookt op hout of langzaam vuur volgens traditionele recepten.

Een verborgen juweeltje voor voedselliefhebbers

Gelegen net buiten de stad heeft Restaurant L'Alter niet alleen lokaal maar ook internationaal erkenning gekregen. Sterker nog, de gerenommeerde Amerikaanse voedseljournalist Marc Bittman ontdekte hier in Picassent de beste paella die hij ooit had geproefd in de omgeving. In zijn artikel voor The New York Times prees Bittman het restaurant om zijn authentieke Valenciaanse smaken en traditionele kooktechnieken.

Een gastronomische reis door Valenciaanse lekkernijen

Bij Restaurant L'Alter is het stergerecht ongetwijfeld de Valenciaanse paella. Dit iconische rijstgerecht, bereid met de beste ingrediënten afkomstig van lokale markten, wordt tot in de perfectie bereid en weerspiegelt de essentie van de Valenciaanse keuken. De menukaart biedt echter veel meer dan alleen paella. Geniet van andere verrukkelijke opties zoals arroz a banda, rijst met zeevruchten, plantaardige paella, kreeftenrijst, zoete en romige rijst en seizoensspecialiteiten.

Dompel jezelf onder in een warme en gastvrije sfeer

De sfeer in Restaurant L'Alter is zowel rustig als familiaal en biedt een gezellige setting voor een onvergetelijke eetervaring. Het attente en vriendelijke personeel zorgt ervoor dat iedere gast zich direct thuis voelt. De ruime eetzalen maken het een ideale locatie voor familiefeesten, waaronder verjaardagen, doopfeesten, bruiloften en communies.

Ondersteuning van lokale producenten en duurzame praktijken

Een van de hoogtepunten van dineren bij Restaurant L'Alter is hun toewijding aan het gebruik van hoogwaardige, lokaal geproduceerde ingrediënten. Veel van de groenten die in hun gerechten worden gebruikt, worden op ecologische wijze geteeld, rechtstreeks verkregen van boeren uit de omgeving. Deze toewijding aan het ondersteunen van lokale producenten verbetert niet alleen de smaken van de gerechten, maar bevordert ook duurzame praktijken.

Hoe er te komen en een reservering te maken

Om Restaurant L'Alter te bereiken, kunt u de volgende coördinaten gebruiken: goo.gl/IxC0l. Als u liever reserveert, kunt u contact met hen opnemen via +34961230537 of +34 666466091.

Wanneer te bezoeken

Restaurant L'Alter is geopend voor lunch en diner en biedt de mogelijkheid om op elk moment van de dag te genieten van de heerlijke gerechten. Of je nu Picassent verkent of op zoek bent naar een culinair avontuur buiten de stad, Restaurant L'Alter belooft een authentieke Valenciaanse eetervaring die je doet verlangen naar meer.

Dus als u zich in Picassent bevindt, mis dan niet de kans om te genieten van de traditionele Valenciaanse smaken in Restaurant L'Alter. Met zijn rijke geschiedenis, warme sfeer en verrukkelijke gerechten is het een culinaire reis die u niet wilt missen.