Restoran Hõlm

Inclusief een restaurant dat deel uitmaakt van de selectie van de gastronomische gids White Guide Nordic 2017, een van de beste restaurants in de Scandinavische landen. Dit is waar iedereen zich opgewacht voelt. De keuken, onder leiding van chef-kok Lauri Ülenurme, zorgt voor onvergetelijke smaakbelevenissen, alle details zijn zorgvuldig uitgedacht, gemaakt en geserveerd.

De open keuken van het restaurant maakt het bijzonder en creëert harmonie tussen de gast en de keuken en geeft iedereen de mogelijkheid om te genieten van een uitstekende kookervaring. Het restaurant gebruikt spannende technieken om gerechten te bereiden, met pure grondstoffen, kwaliteit en eenvoud. Daarnaast verrast het restaurant met spannende recepten uit 1925-26. in Lydia Grünmann Holm. De naam van het restaurant is geïnspireerd op de naam van de auteur - Hõlm.