Tables Vatel Bordeaux

Gelegen langs de Quai des Chartrons en bezaaid door de Garonne, Vatel Tables worstelen de codes van het proeven met een nieuw concept: "De perfecte overeenkomst" gewijd aan het huwelijk van wijnen en gerechten.

Een uitzonderlijke ervaring: "De perfecte overeenkomst Elke avond bieden de Vatel Tables u een unieke ervaring gebaseerd op de Wijnvoedselovereenkomst. Kies voor elk gerecht uw wijn en laat u verrassen door de overeenkomst die de chef-kok heeft gesloten. Dit concept is ook beschikbaar met thee en gearomatiseerd water en vergeet vegetariërs niet.

Gastronomische keuken, lekker & inventief Chef-kok Marc Hammani, omringd door een team van professionals en studenten, bereidt seizoensgebonden gastronomische gerechten op basis van streekproducten, waarbij klassieke recepten worden gecombineerd met gerechten geïnspireerd door de smaken van de wereld die de smaakpapillen naar andere horizonten brengen.

Om 12 uur wordt de formule dagelijks opnieuw uitgevonden volgens de producten van de markt en de inspiratie van de chef.

Wijnliefhebbers Ga naar de mooiste wijnmakerijen hier en elders te ontmoeten met de Wine Corner die een scala aan wijnen zorgvuldig geselecteerd om aan te spreken op alle smaken biedt. Onze sommelier organiseert voor u 'discovery' workshops met chique tapas.

Brunch Op zondag wordt op de tafels een royale brunch uitgenodigd, met gerechten die alle fijnproevers met familie of vrienden kunnen delen.

Een frame met veel gezichten Hedendaagse of intieme sfeer, maak uw keuze volgens uw wensen.

Bij mooi weer maakt het terras met een aangenaam uitzicht op de Garonne plaats voor ontspanning, terwijl de patio, versierd met zijn groene muur, een plaats van uitzonderlijke rust in Bordeaux is.