Rajacke Pimnice: Een klein stenen dorpje met een grote wijnbouwtraditie

Rajacke Pimnice is een klein stenen dorpje in het uiterste oosten van Servië, dicht bij de grens tussen Servië en Bulgarije. Dit dorp krijgt alle populariteit van zijn wijngaarden, waarvan sommige zelfs dateren uit de oude Romeinse tijd. Het gaat hier om de wijn! Sommige huizen hebben geen ramen - ze zijn uiteindelijk als permanente wijnkelders in plaats van plaatsen om te wonen. Het dorp volgt een eeuwenlange wijntraditie, en de meeste eigenaren van de kelders wonen in het nabijgelegen dorp Rajac. Een dagtrip naar Rajacke Pimnice zal onthullen de traditionele geest belichaamd in de kleine straatjes en huizen van het kleine stenen dorp dat met succes handhaaft een grote wijnbouwtraditie tot op de dag van vandaag.

Rajacke Pimnice

Unnamed Rd, Rajac,, Rajac, Serbia

Hoe is het traditionele stenen dorp van de wijnmakers ontstaan?

De 19e eeuw bracht veel problemen en ongeneeslijke ziekten. De wijnstok werd getroffen door een eigen "pest". Een parasitair insect, phylloxera genaamd, dat zich voedt met de wijnstok reisde naar Europa en vernietigde de wijnstok de hele weg. Deze ziekte veroorzaakte de enorme wijndroogte in heel Europa en de mensen moesten op zoek naar alternatieve bevoorradingsplaatsen. Dit was toen de wijnbouw in Oost-Servië bloeide. De wijngaarden van dit gebied groeide op de rotsachtige en zanderige bodem waardoor ze bestand is tegen de fylloxera parasiet. Zo groeide Rajacke Pimnice in populariteit en begon een lange wijnbouwtraditie, waardoor dit kleine stenen dorpje een van de grootste wijnproducenten van het land is.

Een aromatische wandeling door een historische plaats

Een vruchtbaar land en een perfect klimaat hebben de lokale bevolking aangemoedigd om hier wijn te maken van een lange tijd terug. Het stenen dorp Rajacke Pimnice is een plaats die op de lijst van elke reiziger, die zijn weg vindt naar Servië of geniet van de wijn. Het dorp heeft nauwelijks een vaste bewoner maar dient als levend museum tijdens het toeristisch seizoen. De wijn die in Rajacke Pimnice wordt geproduceerd is van de hoogste kwaliteit en wordt geleverd in vele smaken en expliciete geur die wijnliefhebbers niet kunnen weerstaan.

Terwijl u het labyrint van straten in Rajacke Pimnice doorkruist, zult u merken dat veel huizen geen schoorstenen of zelfs geen ramen hebben. Er kan een lichte nostalgische gevoel aan, vooral wanneer de wolken van aroma afkomstig van de stenen gevels en wijnkelders, charme u in het lopen in. De wijn van de wijngaarden van Rajacke Pimnice heeft een plaats gevonden in het hart van de wijnliefhebbers over de hele wereld.

Hoe er te komen en waar te verblijven

Het stenen dorp Rajacke Pimnice ligt op 290 km van Belgrado en is vrij gemakkelijk te bereiken. De eerste stop zou zijn in de stad van Negotin of Zajecar, waar de goed gemarkeerde kleinere wegen brengt u naar Rajacke Pimnice binnen 30 minuten na het rijden. Beide wegen gaan door het prachtige natuurschoon en geven een sneak peek van prachtige bezienswaardigheden in Oost-Servië. Er zijn enkele accommodatiemogelijkheden beschikbaar bij de exotische villa's in het dorp Rajac. Ze bieden ook rondleidingen waar u kunt lopen de wijnkelders, meer te weten komen over het proces van de wijnmakerij, en de geschiedenis van het dorp.

Een dag in Rajacke Pimnice opent de deuren voor het verkennen van een aantal van de spannende natuurlijke bezienswaardigheden, zoals de verborgen poorten van Vratna Canyon of het Djerdap National Park, dat dient als een belangrijk cultureel en natuurlijk monument van Europa.

Djerdap National Park

GXJH+P7 Boljetin, Serbia

De heerlijke geur die rechtstreeks uit de wijngaarden komt, zal u met vreugde bedwelmen en uw zintuigen voorgoed prikkelen. Bezoek ook het kleine stenen dorpje Rajacke Pimnice in september, om verschillende tentoonstellingen te ontdekken, het beste van zijn grote wijnbouwtraditie, en de lokale folklore, georganiseerd in het geheugen van Stevan Mokranjac, een van de meest prominente componisten van Servië die in de regio woonde.

Canyon of Vratna

99M4+JC Vratna, Serbia

Foto's van Zoran Cvetkovic