Agriturismo Le Fontanelle

Na pięknej wsi na stokach Gór Sabinicznych, w ciszy Świętej Doliny Rieti, między Sanktuariami Franciszkańskimi w Greccio i Fonte Colombo, przed masywem Monte Terminillo, od ponad czterech pokoleń uprawiając rośliny i hodując zwierzęta przy użyciu technik naturalnych, z poszanowaniem tradycji . Zwierzęta gospodarskie są hodowane w stanie półdzikim, mają duże przestrzenie, na których można się poruszać w ciągu dnia, żywią się paszą objętościową i jęczmieniem wyprodukowanym w gospodarstwie. W naszej tawernie można spróbować smaków wielkiej tradycji gastronomicznej Sabine, wszystkie oparte na wykorzystaniu naturalnych składników. Nasze menu różnią się harmonijnie w zależności od pory roku i naturalnej dostępności świeżych produktów.