Ancho Mexican Grill

9 Gyftopoulou Grigoriou & Kolokotroni, Chalandri Kassaveta 9, Kifisja, +302111831882

Meksykański Grill Ancho to meksykański punkt gastronomiczny! Po raz pierwszy w Atenach spontaniczny styl i smak meksykańskiego jedzenia ulicznego harmonijnie współgra z bryzą i radością z baru burrito w Kalifornii. Burritos, tacos, nachos, tortille, quesadillas, chili con carne i kilka innych wyśmienitych meksykańskich potraw i przekąsek, które wraz z potężnymi mrożonymi margarytami sprawią, że będziesz chciał rozkoszować się entuzjastyczną Vivą Meksyk!

Ambicją jej twórców, Yiannis Delmouzos i Designer Krikos, jest przekazywanie filozofii opartej na doskonałej jakości surowców, świeżości, głębokim smaku autentycznych receptur, zabawy i poszanowania środowiska. Wszystkie surowce, sosy i składniki towarzyszące, które zostaną umieszczone na zamówionym daniu będą przygotowywane od początku - codziennie. W większości autentycznych przepisów wykorzystuje się autentyczną paprykę meksykańską (chipot, ancho, habanero), piquin, morita), natomiast wszystkie mięsa pochodzą od zwierząt karmionych wyłącznie pokarmem roślinnym bez hormonów.

O absolutnej świeżości surowców świadczy m.in. fakt, że w kuchni Ancho nie ma ani kuchenki mikrofalowej, ani zamrażarki. W odniesieniu do poszanowania środowiska naturalnego produkty jednorazowego użytku i produkty jednorazowego użytku ulegają całkowitej biodegradacji i są produkowane z naturalnej trzciny cukrowej, podczas gdy na rynku greckim stosuje się papier makulaturowy i materiały piśmienne, na co pozwala rynek grecki.

Budowa studiów: K + M architekci (http://www.kmarchitecture.gr/)