Château de Villeneuve

Odkryj historyczny zamek Villeneuve w Souzay-Champigny

Położony w malowniczej wiosce Souzay-Champigny, Château de Villeneuve to ukryty klejnot, który oferuje wyjątkowe wrażenia zarówno miłośnikom wina, jak i miłośnikom historii. Ta urokliwa posiadłość, będąca od trzech pokoleń własnością rodziny Chevallier, może poszczycić się bogatą historią sięgającą XVI wieku.

Dziedzictwo historyczne

Historia Château de Villeneuve zaczyna się od rodziny Villeneuve, która była właścicielem winnic od końca XVI wieku. Jednak był to członek rodziny, który tragicznie stracił życie w bitwie pod Yorktown pod dowództwem Lafayette'a podczas wojny o niepodległość Stanów Zjednoczonych, która doprowadziła do zmiany nazwy posiadłości. Dziś Jean-Pierre Chevallier, syn Roberta Chevalliera, który nabył posiadłość w 1969 roku, kontynuuje dziedzictwo rodzinne jako opiekun majątku.

Organiczna produkcja wina

Jedną z najważniejszych cech Château de Villeneuve jest zaangażowanie w produkcję wina organicznego. Winnice o powierzchni 25 hektarów uprawiane są bez użycia herbicydów, pestycydów i nawozów chemicznych. Jean-Pierre Chevallier kieruje się zasadami rolnictwa organicznego, koncentrując się na uprawie gleby, ograniczaniu plonów i zbiorach ręcznych. To zaangażowanie w zrównoważone praktyki nie tylko zapewnia naturalną równowagę winorośli, ale także szanuje lokalną przyrodę i florę.

Wyjątkowe Wina

Winnica w Château de Villeneuve słynie z produkcji wyjątkowych win Chenin Blanc i Cabernet Franc. Z winogron Chenin Blanc, uprawianych na glebach wapiennych, powstaje wyśmienity Saumur Blanc. To białe wino charakteryzuje się skupionym, ostrym i precyzyjnym smakiem, z nutami jasnych owoców pestkowych i nutami kwiatowymi. Doskonale komponuje się z pieczonym drobiem, krabami gotowanymi na parze lub wyborem serów.

Miłośnicy czerwonego wina koniecznie muszą spróbować Saumur-Champigny. Wino to, wykonane w 100% z winogron Cabernet Franc, ukazuje moc i bogactwo odmiany. Z aromatem letnich owoców jagodowych i podniebieniem wypełnionym nutami dojrzałych jeżyn, śliwek i czarnej porzeczki, zapewnia zrównoważony i orzeźwiający finisz.

Poznaj okolicę

Odwiedzając Château de Villeneuve, skorzystaj z okazji i zwiedź uroczą wioskę Souzay-Champigny. Podziwiaj XV-wieczną wieżę kościoła z widokiem na winnice, stanowiącą malownicze tło dla degustacji wina. Sama wioska jest przesiąknięta historią i oferuje spokojną atmosferę, idealną na spokojne spacery i odkrywanie lokalnej kultury.

Kiedy odwiedzić

Najlepszym momentem na odwiedzenie Château de Villeneuve są miesiące letnie, kiedy winnice kwitną w pełnym rozkwicie. Posiadłość oferuje wycieczki z przewodnikiem i degustacje, dzięki którym odwiedzający mogą zapoznać się z procesem produkcji wina i spróbować wykwintnych win produkowanych na miejscu. Zaleca się dokonanie rezerwacji z wyprzedzeniem, aby zapewnić sobie miejsce i zapewnić spersonalizowaną obsługę.

Podsumowując, Château de Villeneuve w Souzay-Champigny to miejsce, które łączy w sobie historię, naturalne piękno i wyjątkowe wina. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem wina, czy po prostu szukasz wyjątkowych wrażeń kulturalnych, wizyta w tej historycznej posiadłości z pewnością pozostawi niezapomniane wrażenie.