Cherkezi Dzor in Gyumri

Cherkezi Dzor: ukryty klejnot w Giumri

Położona w urokliwym mieście Giumri w Armenii, Cherkezi Dzor to nie tylko zwykła restauracja – to ulubione miejsce, które oferuje wyjątkowe doznania kulinarne. Dzięki malowniczemu położeniu i pysznemu jedzeniu stało się obowiązkowym celem podróży zarówno mieszkańców, jak i turystów.

Historyczne odrodzenie

Cherkezi Dzor zajmuje szczególne miejsce w sercach mieszkańców Giumri. Po niszczycielskim trzęsieniu ziemi w 1988 r. wąwóz stracił swoją atrakcyjność, wycięto drzewa i zgromadzono śmieci. Jednakże w 1999 roku architekt Hmayak Gevorgyan zainicjował projekt mający na celu ożywienie tego ulubionego, historycznego miejsca. Jego wizją było przekształcenie wąwozu w piękny teren rekreacyjny z hodowlą ryb i wspaniałą restauracją.

Kulinarna rozkosz

Menu w Cherkezi Dzor to marzenie miłośnika owoców morza. Dzięki ponad 20 różnym daniom z różnymi rodzajami ryb możesz przeżyć kulinarną przygodę. Od jesiotra z grilla w tonirze po gotowanego pstrąga, zupę rybną i kebab rybny – restauracja oferuje szeroki wybór pysznych dań. Tym, co sprawia, że doznania kulinarne są jeszcze bardziej wyjątkowe, jest fakt, że ryby są hodowane na własnej farmie rybnej, co zapewnia świeżość i jakość.

Ekologiczne i pyszne

Cherkezi Dzor jest dumny ze swojego zaangażowania w stosowanie naturalnych i przyjaznych dla środowiska składników. Dania przygotowywane są z lokalnych, organicznych produktów, dzięki czemu posiłki są wyjątkowo smaczne i zdrowe. Restauracja produkuje nawet własny kawior z ryb hodowanych w czystej i świeżej wodzie. Kawior ten dostępny jest nie tylko w restauracji, ale także w supermarketach i wyspecjalizowanych sklepach, a nawet jest eksportowany do innych krajów.

Poza rybami

Cherkezi Dzor słynie z dań rybnych, ale oferuje także szeroki wybór tradycyjnych dań kuchni ormiańskiej. Od dolmy po chashlamę (specjalne gotowane mięso) możesz delektować się ekskluzywnymi smakami tych ukochanych potraw. W restauracji dostępny jest także szeroki wybór herbat, kompotów, soków, dżemów, suszonych owoców, miodów i słodyczy na bazie naturalnych i zdrowych ziół i jagód.

Cud architektury

Projekt architektoniczny Cherkezi Dzor to widok, który warto zobaczyć. Restauracja płynnie wtapia się w otaczający ją naturalny krajobraz, a piękne sztuczne jeziora i baseny podkreślają ogólną atmosferę. Unikalne rozwiązania architektoniczne zastosowane przy jego budowie sprawiają, że jest to wyjątkowa atrakcja w Giumri.

Kiedy odwiedzić

Cherkezi Dzor to destynacja całoroczna, oferująca inne doświadczenia o każdej porze roku. Latem można cieszyć się spokojnym piknikiem w gaju otoczonym bujną zielenią. Zimą przytulne wnętrze restauracji zapewnia ciepłą i zachęcającą atmosferę. Bez względu na porę roku, Cherkezi Dzor obiecuje niezapomniane wrażenia kulinarne.

Cherkezi Dzor to coś więcej niż tylko restauracja – to świadectwo odporności i kreatywności mieszkańców Giumri. Dzięki oszałamiającej lokalizacji, wyśmienitej kuchni i zaangażowaniu w zrównoważony rozwój, jest to ukryty klejnot czekający na odkrycie. Tak więc, gdy znajdziesz się w Giumri, koniecznie odwiedź Cherkezi Dzor i zanurz się w jego niepowtarzalnym uroku.