Chez Charbon

Doświadcz mięsożernych przysmaków w Chez Charbon w Marsylii

Ukryty za ciężkimi mahoniowymi drzwiami, Chez Charbon wyróżnia się jako obowiązkowy punkt dla mięsożerców poszukujących dobrego jedzenia, miłośników sztuki współczesnej i spragnionych gardeł. Ta wyjątkowa restauracja serwująca steki, położona przy rue Sainte 127 w Marsylii, oferuje kuszące połączenie przepysznych dań mięsnych i tętniącej życiem galerii sztuki.

Kulinarna przygoda

Chez Charbon to pomysł przyjaciół z dzieciństwa, Grégory’ego Gassy i Axela Arnoux, którzy wschodzą na scenę marsylskiej sceny „dobrego jedzenia”. Po sukcesie swojego pierwszego przedsięwzięcia, Burger's Banquet, duet rozpoczął nową mięsożerną przygodę z Charbonem. W kuchni szef kuchni François Vallette i jego brygada dokonują magii, dzieląc światło reflektorów z centralnym elementem restauracji – piecem węglowym znanym jako Mibrasa.

Specjalność lokalu zmienia się w zależności od przybyszów, ale daniem, które pozostaje niezmiennie ulubionym daniem, są kwadraty z wołów dojrzewających na miejscu. Podawane z pieczonymi ziemniakami, makaronem i serem oraz innymi grillowanymi warzywami sezonowymi, te soczyste kawałki mięsa z pewnością zadowolą nawet najbardziej wybrednych mięsożerców.

Fuzja sztuki i kuchni

Tym, co wyróżnia Chez Charbon, jest wyjątkowe połączenie gastronomii i sztuki współczesnej. Gdy wejdziesz do środka, powita Cię fascynująca mieszanina skandalicznej atmosfery, wandalskiej restauracji i galerii sztuki ulicznej. Wystawa ma charakter stały i zupełnie niecodzienny. Schody ozdobione są pociągnięciami pędzla Gris1, a kolory Le Corbusiera łączą się w gigantyczne domino. Serwery Levaleta zdają się przeciwstawiać się grawitacji, a Pauline, zbuntowana nastolatka z Mahn Kloix, z dumą demonstruje swoje przekonania dotyczące Femenu.

Sztuka gościnności

Chez Charbon nie tylko zachwyca kubki smakowe, ale także oferuje ciepłą i zachęcającą atmosferę. Miękkie oświetlenie, fotele z puszki lub aksamitu i kameralne stoły tworzą przytulną atmosferę. Niezależnie od tego, czy wolisz prywatne posiłki, czy dzielenie się posiłkiem z przyjaciółmi, przestrzeń została zaprojektowana tak, aby zaspokoić Twoje potrzeby. Obsługa jest uprzejma i kompetentna, dzięki czemu każda chwila spędzona w Chez Charbon będzie niezapomniana.

Odkryj najstarsze miasto Marsylii

Odwiedzając Chez Charbon, skorzystaj z okazji i zwiedź Marsylię, najstarsze miasto we Francji. Miasto z historią sięgającą ponad 2600 lat oferuje wyjątkowe połączenie starożytnych i współczesnych atrakcji. Przespaceruj się wąskimi uliczkami Starego Portu, odwiedź słynną bazylikę Notre-Dame de la Garde lub odkryj tętniące życiem dzielnice Le Panier i Cours Julien.

Kiedy odwiedzić

Chez Charbon jest otwarty przez cały rok, dzięki czemu odwiedzający mogą w każdej chwili delektować się kulinarnymi przysmakami. Jednakże śródziemnomorski klimat Marsylii sprawia, że odwiedzanie jej jest szczególnie przyjemne w cieplejszych miesiącach. Przy średnio 300 słonecznych dniach w roku możesz delektować się posiłkiem w Chez Charbon, wygrzewając się w cudownym śródziemnomorskim słońcu.

Wniosek

Chez Charbon w Marsylii oferuje wyjątkowe doznania kulinarne, które łączą wyjątkową kuchnię ze sztuką współczesną. Rozkoszuj się mięsożernymi przysmakami przygotowanymi w piecu węglowym, jednocześnie zanurzając się w tętniącej życiem i eklektycznej galerii sztuki. Dzięki ciepłej gościnności i zachęcającej atmosferze Chez Charbon jest obowiązkowym miejscem dla miłośników jedzenia i sztuki. Dlatego podczas zwiedzania uroczego miasta Marsylia pamiętaj o dodaniu tego ukrytego klejnotu do swojego planu podróży.