Eat a delicious pizza in Naples

Pizza to drożdżowy chleb, popularnie polewany sosem pomidorowym i serem, pieczony w piekarniku. Zazwyczaj polewa się ją wyborem mięsa, warzyw i przypraw. Pierwsze wzmianki o tym pojęciu pochodzą z X wieku i zostały zapisane w łacińskim rękopisie z Gaety w środkowych Włoszech. Nowoczesna pizza została wynaleziona w Neapolu we Włoszech, a danie i jego warianty stały się popularne i popularne w wielu częściach świata.

W 2009 r. na wniosek Włoch pizza neapolitańska została zabezpieczona w Unii Europejskiej jako danie gwarantowane tradycyjną specjalnością. Associazione Verace Pizza Napoletana (Stowarzyszenie Pizzy Prawdziwie Neapolitańskiej) jest organizacją non-profit założoną w 1984 r. z siedzibą w Neapolu. Promuje i chroni "prawdziwą pizzę neapolitańską".

Pizza jest sprzedawana w postaci świeżej lub mrożonej, w całości lub w porcjach, i jest popularnym produktem fast food w Europie i Ameryce Północnej. Do ich gotowania używa się różnych typów piekarników i istnieje wiele różnych odmian. Z składników powszechnie używanych do przygotowania pizzy przygotowuje się kilka podobnych potraw, takich jak calzone i stromboli.