Enjoy a Modern Turkish Dinner Prepared with Love

Nuray i Ipek to zespół matki i córki, które uwielbiają się bawić. Po ślubie w wieku 18 lat Nuray nauczył się gotować na książkach kucharskich i warsztatach. Obecnie jest znakomitą kucharką domową, która lubi łączyć tradycyjne smaki tureckie z kuchnią zachodnią. Jej córka, Ipek, jest studentką inżynierii na Politechnice Stambulskiej. Nuray i Ipek zapraszają gospodarzy i zaangażowanych conversationalistów, którzy uwielbiają spotykać się z ludźmi z całego świata, dzielić się turecką kulturą i pysznym domowym jedzeniem.

Nowoczesny apartament Nuray i Ipek w dzielnicy Ataköy witamy serdecznie - z okien roztacza się widok na morze! Posiłek może rozpocząć się od mercimek çorbası (zupa soczewicy), a następnie içli köfte (nadziewane bulwiaste klopsiki mięsne, znane również jako kibbeh), sera börek (ciasto z nadzieniem serowym), jogurt lu ispanak (szpinak i jogurt), Barbunya pilaki (fasola ugotowana w sosie pomidorowym i cytrynowym), specjalny ręcznie robiony burger Nuraya, karniyarik (bakłażan nadziewany mięsem i pomidorami) oraz deser najbardziej eterycznej domowej pieczywo, jaką kiedykolwiek spróbowałeś z tradycyjną turecką kawą.