Eremitaz restaurant

Odkryj historyczny urok i kulinarne rozkosze restauracji Eremitaz w Stari Gradzie

Położona w pobliżu kościoła św. Hieronima w malowniczym miasteczku Stari Grad, restauracja Eremitaz oferuje wyjątkowe doznania kulinarne, które łączą kuchnię śródziemnomorską z bogatym tłem historycznym. Dzięki pysznym potrawom, wspaniałym widokom i fascynującej historii ta urocza restauracja jest obowiązkowym punktem dla każdego podróżnika zwiedzającego wyspę Hvar.

Historyczny klejnot

Restauracja Eremitaz jest przesiąknięta historią, której początki sięgają XIV wieku, kiedy to wybudowano sąsiadujący z nią kościół św. Hieronima. W 1487 roku mnich Nikola Barbeta założył pustelnię dla mnichów pragnących życia w samotności. Pustelnicy ci odegrali znaczącą rolę w zachowaniu języka chorwackiego, odprawiając nabożeństwa w starochorwackim języku głagolicy, pomimo watykańskiego zakazu odprawiania kultu w językach innych niż łacina.

W XVII wieku pustelnię przekształcono w schronisko dla podróżników i marynarzy, którzy przed wejściem do Stari Gradu musieli przejść kwarantannę. Lokalizacja restauracji przy wejściu do portu sprawiła, że była to idealne miejsce na odbycie okresu kwarantanny. Dziś restauracja jest świadectwem swojej historycznej przeszłości, z tablicą z napisem „Questa e casa per li Viadanti” (jest to dom dla podróżników) i pobliską okrągłą wieżą, która niegdyś służyła jako wiatrak.

Kulinarne rozkosze

Restauracja Eremitaz słynie z przepysznej kuchni śródziemnomorskiej. W menu znajdziemy szeroki wybór wyśmienitych dań, w tym krewetki z grilla, okonia morskiego i risotto. Rozkoszuj się słodyczami, wybierając kuszący wybór deserów, takich jak ciasta czekoladowe, serniki i ciasta pomarańczowe. Połącz swój posiłek z kieliszkiem pysznego wina domowego, białego wina lub kordialu i delektuj się smakami regionu.

Zapierające dech w piersiach widoki i serdeczna gościnność

Jedną z głównych atrakcji restauracji Eremitaz jest zapierający dech w piersiach widok, jaki oferuje. Usytuowana w pobliżu portu, goście mogą delektować się posiłkiem, podziwiając panoramiczne widoki na lśniące Morze Adriatyckie. Taras restauracji jest idealnym miejscem na romantyczną kolację lub spokojny lunch z przyjaciółmi i rodziną.

Personel restauracji Eremitaz znany jest z ciepłej i troskliwej obsługi. Niezależnie od tego, czy jesteś mieszkańcem, czy gościem, zostaniesz powitany przyjaznym uśmiechem i poczujesz się jak w domu. Przyjemna obsługa i przyjazna atmosfera zebrały entuzjastyczne recenzje od gości, co czyni go popularnym wyborem zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów.

Kiedy odwiedzić

Restauracja Eremitaz czynna jest przez cały rok, dzięki czemu goście mogą cieszyć się kulinarnymi przysmakami i historyczną atmosferą niezależnie od pory roku. Jeśli jednak chcesz w pełni wykorzystać wspaniałe widoki, rozważ wizytę w cieplejszych miesiącach, kiedy możesz zjeść posiłek na świeżym powietrzu na tarasie i rozkoszować się pięknem otaczającego krajobrazu.

Zanurz się w historii i gastronomii w restauracji Eremitaz

Restauracja Eremitaz w Stari Gradzie oferuje wyjątkowe połączenie historii, architektury i kulinarnych przysmaków. Od skromnych początków jako pustelnia po przekształcenie w hostel, a obecnie w renomowaną restaurację, Eremitaz przetrwał próbę czasu. Niezależnie od tego, czy jesteś entuzjastą historii, miłośnikiem jedzenia, czy po prostu szukasz niezapomnianych wrażeń kulinarnych, pamiętaj o dodaniu restauracji Eremitaz do swojego planu podróży podczas zwiedzania Stari Gradu.