Greek Cooking Lesson with Angelina

Dołącz do Angeliny w nowoczesnej kuchni swojego pięknego domu, aby nauczyć się przyrządzać tradycyjne dania kuchni greckiej. Angelina lubi używać produktów sezonowych, kiedy tylko jest to możliwe. Podczas zajęć z gotowania praktycznego możesz nauczyć się przyrządzać 2-3 tradycyjne dania z mezzem greckim, takie jak spanakopita czy taramosalata. Twój posiłek będzie również dodatkowe dania, które Angelina będzie przygotowywała z wyprzedzeniem. Możesz oczekiwać, że będziesz gotować przez około godzinę, zanim usiądziesz, aby podzielić się posiłkiem, który pomógł Ci przygotować. Ciesz się tradycyjnym greckim posiłkiem przy stole Angeliny lub na świeżym powietrzu, gdy panuje dobra pogoda. Zacznij od mezze (greckie przekąski), takiej jak taramosalata, saganaki (ser miękki, smażony), tzatziki (dip jogurtowy), spanakopita (ciasta filo), gigantes plaki (fasola olbrzymia w sosie pomidorowym), a następnie sałatka grecka, danie główne, takie jak cała ryba, jagnięcina i ziemniaki, garidy saganaki (krewetki w świeżym sosie pomidorowym z serem feta), lub rewitada (danie z ciecierzycy z wyspy Sifnos, gotowane powoli w glinianym garnku) lub tradycyjna musaka doskonale ugotowana. Na deser spróbuj przygotowanej w domu karidopitty Angeliny (ciasta orzechowego) z lodami lub ewentualnie halwy z kaszą semolinową z przyprawami i domowej galarety z owoców cytrusowych. Angelina, aktywna blogerka kulinarna i członkini ruchu Slow Food, z pasją dzieli się z podróżnikami zapomnianymi greckimi przepisami kulinarnymi.