Julinha Restaurante

Założony w latach 40-tych przez matkę, rozpoczął swoją działalność w branży spożywczej od sprzedaży dorsza i dobrych win, kładąc nacisk na staranny dobór produktów. To właśnie wtedy, w latach 60-tych, córka JULY wnosi większy wkład w to, co stanie się prawdziwym cudem gastronomicznym, ze słynnym dorszem do Julinha, który trwa przez wszystkie te lata. Dzisiaj, odtwarzając bardziej nowoczesne otoczenie, pozostaje tradycyjne i intymne, ceniąc przede wszystkim jakość kuchni. Szef kuchni Fernando (wnuk), dzięki nieustannej pracy i rygorystycznemu doborowi składników, pozostaje wierny nauczaniu tradycyjnej kuchni portugalskiej i tajemnicom kuchni klasztornej pozostawionym przez poprzednie pokolenia. Lata mijają, czasy się zmieniają, ale dobre jedzenie utrzymuje się... W tym domu, szef kuchni Fernando nadal zaskakuje jednymi z najlepszych smaków regionu, takich jak słynny Bacalhau, Cabritinho do Monte i Vitela Barrosã. Zimą serwowane są słynne portugalskie dania z wędlinami i kiełbaskami domowej roboty, nie zapominając o daniach na patelni, które są zawsze obecne na co dzień. Parola Pasta, Pica na ziemi, Bacalhau a Espana i Feijoada to kolejne przykłady tego, co jest tu najlepsze. W dzisiejszych czasach rozwija się również dzieło autora wykładnictwa smaków portugalskich i uniwersalnych. Restauracja Julinha rodzi się z miłości i poświęcenia trzech pokoleń sztuce dobrej kuchni.