La Rocca Albergo Ristorante Firenzuola

Restauracja La Rocca znajduje się w historycznym centrum Firenzuoli, miasta o wysokim Mugello położonego pomiędzy Florencją i Bolonią, z widokiem na piękny rynek główny. Restauracja, elegancka i nieformalna, wyraża najlepszą tradycję kulinarną tego miejsca. Kuchnia oparta jest na recepturach przygotowanych z mistrzowskim wyczuciem i przy wyłącznym wykorzystaniu lokalnych surowców. Dania zawsze w menu i nie można ich przegapić to: gorące i zimne domowe przekąski, wśród pierwszych, domowe makarony, takie jak typowe ziemniaczane tortelli, ricotta i szpinak ravioli, pappardelle i tagliolini. Wśród tych ostatnich wyróżniają się pyszne mięso z gospodarstw górnego Mugello, Florentine i krojone oprócz specjałów z dziczyzny jesienią. W sezonie oferujemy również potrawy z grzybami wieprzowymi, prugnoli i trufli. Do wykończenia doskonałych deserów domu. Mamy komfortowe pokoje na Twój pobyt w Firenzuoli.