Market Tour and Turkish Cooking Class

Odkryj regionalne tureckie produkty na lokalnym tureckim bazarze. Spotkaj się z Nuray i Ipek w swoim mieszkaniu przed wspólnym wyjazdem na targowisko. Pokażemy Ci ulubione stoiska i najlepsze produkty sezonowe. Po podjęciu kilku rzeczy do posiłku wrócisz do domu, aby rozpocząć gotowanie. Pod okiem eksperta Nuraya nauczysz się przygotowywać niektóre z jej tureckich specjałów. W ciągu kilku minut od przybycia do ich mieszkania, będziesz smażyć bakłażan, kroić świeże warzywa i owijać go w folię. Nuray to kucharz bez wysiłku, który pokaże Ci, jak z ufnością przyrządzać różne dania. Będziesz cieszyć się daniami, które pomogła Ci przygotować, a także kilkoma innymi daniami, które przygotowuje z wyprzedzeniem. Posiłek może rozpocząć się od mercimek çorbası (zupa soczewicy), a następnie içli köfte (nadziewane bulwiaste klopsiki mięsne, znane również jako kibbeh), sera börek (ciasto z nadzieniem serowym), jogurt lu ispanak (szpinak i jogurt), Barbunya pilaki (fasola ugotowana w sosie pomidorowym i cytrynowym), specjalny ręcznie robiony burger Nuraya, karniyarik (bakłażan nadziewany mięsem i pomidorami) oraz deser najbardziej eterycznej domowej pieczywo, jaką kiedykolwiek spróbowałeś z tradycyjną turecką kawą.