Okami Restaurante

Od czasu, gdy Japonia otworzyła swoje drzwi przed światem, jesteśmy pod wrażeniem jej magii i egzotyki.

Restauracja Okami, zaczyna się w odpowiedzi na to pijaństwo i popchnęła nas do stworzenia tego projektu. Zdając sobie sprawę z pasji, jaką budzi Twoja kuchnia, rozpoczęliśmy od uruchomienia restauracji, w której smak wodorostów morskich, ryb, tradycji morskiej, a jednocześnie tak ukochana i przestraszona łączy się z tym osobliwym sposobem prezentowania swoich potraw, bóstw natury.

W ten sposób chcemy stworzyć pomost łączący gastronomię z innymi fascynującymi aspektami kultury, takimi jak komunikacja poprzez język lub anime, sztuka w takich dziedzinach jak ceremonia picia herbaty, origami, ceramika czy ikebana, które łączą się w splot gobelinu budzącego nasze zmysły i otaczającego nas autentycznym japońskim doświadczeniem.

W tym celu mamy cenne wsparcie ekspertów kulinarnych, takich jak Ryoko czy Takeshi, w nauczaniu Atsuko Mochisuki, w muzyce Keiko i w garncarstwie Akiko Matsuda.

Chcemy, aby Okami był czymś więcej niż tylko japońską restauracją.

Okami narodził się, by stać się symbolem, pomostem komunikacji pomiędzy dwoma kulturami, odległymi w przestrzeni, ale zjednoczonymi w sercach tych, którzy pragną tego sojuszu.