Restaurant Orca, Rovinj

Od momentu otwarcia drzwi Restauracji Orca chcemy, aby nasi goście czuli się jak u siebie w domu i mogli cieszyć się rodzinną atmosferą restauracji prowadzonej przez rodzinę Hrvatinów, z pomocą ich dzieci i cennego personelu. Za klejnot restauracji uważamy naszych pracowników, dlatego większość z nich jest już zatrudniona od 10-26 lat, co świadczy o jakości i atmosferze samej restauracji.

W ODPOWIEDZIALNOŚCI ORGANIZACJI ORAZ ORGANIZACJI ATMOSPERE opierają się one na kwiatowych i domowych składnikach uprawianych w skali kuchni Istrii i Morza Śródziemnego. ZE ŚWIEŻYCH POTRAW SEZONOWYCH, TYPOWYCH DLA REGIONU ISTARIAŃSKIEGO, PRZYGOTOWUJEMY OWOCE, KTÓRE MAJĄ CIASTKO CHARAKTERYSTYCZNEJ KUCHNI ISTRYJSKIEJ I KUCHNI ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ, A JESTEŚMY WIOSNĄ TRADYCYJNY I NOWOCZESNY. JESTEŚMY SWEGO RODZAJU MATKĄ OCHRONY TRADYCJI LUB W NOWOCZESNYM RUHU I WYMAGAMY WYMAGAŃ I STANDARDÓW WSPÓŁCZESNYCH GOŚCI.