Restaurante "El Alfar"

Restauracja "El Alfar", stary warsztat garncarzy z XIX wieku, obecnie odrestaurowany, jest grupą utworzoną przez krajobrazowy dziedziniec Manchego, którego podstawowe części są dwa zabytkowe piece, jeden Roman i jeden Almoravid, pozostałości starożytnego Via-crucis, bazy i rzymskich stolic i oczywiście warsztat ... z jego pieca do drewna, stare garncarstwo koła i kolekcja glinianych rzemiosł. Miejsce gdzie upływ czasu nie czuje się. Historia naszej ziemi, którą chcieliśmy połączyć ze zwykłym jedzeniem, smakowitymi kastylijskimi korzeniami z La Mancha, prostą kuchnią o smaku i aromatach szafranu oraz winami o wielowiekowej treści. W naszej przestrzeni znajduje się również przeszklony ganek, który zalewa słońcem i radością jesienno-zimowe dania oraz manchego z białą limonką i niebieskim indygo lounge, typowe dla naszej rustykalnej, spokojnej architektury, aby delektować się naszą tradycyjną kuchnią.