Ресторан Bjorn

Trzy części składowe kukurydzy bjorn W Bjorn połączyliśmy trzy rzeczy - nową nordycką kuchnię, skandynawskie podejście do życia i produkty lokalnych, lokalnych producentów. Nasz szef kuchni jest młodym eksperymentatorem Stanisławem Pesockim. W 2016 roku Stanisław został najlepszym młodym kucharzem Rosji w 2016 roku, wygrał konkurs Srebrny Trójkąt. (Jak wszyscy członkowie zespołu Bjorn, Stas jest bardzo odpowiedzialny za tworzenie potraw. Wszystkie z nich w pełni spełniają zasady kuchni skandynawskiej: każde danie opiera się na starannym podejściu do prostych i zrozumiałych produktów sezonowych oraz maksymalnym zachowaniu ich naturalnych smaków i zdrowych właściwości. Dania, które nasz szef kuchni przygotowuje są nie tylko doskonale zbalansowane w smaku, ale również umiarkowane pod względem wielkości serwowanych potraw, a to przejaw troski o gości z Bjorn, o zachowanie ich energii i zdrowia.