Ресторан «Восход»

Z gastronomicznego punktu widzenia przestrzeń dawnych republik radzieckich istnieje poza współczesnymi realiami geopolitycznymi i niezależnie od rzeczywistych map w podręcznikach historii: jest na zawsze spójnie określona przez tajne kody kulinarne. Republiki Unii są gigantycznym terytorium, na którym żyje i rozwija się nowoczesna kuchnia rosyjska, a sąsiedztwo barszczu, manti, satsivi, pilafów, naleśników, ciasteczek, szprotów i kebabów zawsze będzie wyglądać naturalnie i ekologicznie. Poza czasem i modą klasyczna restauracja Voskhod wchodzi w orbitę zbiorowej nieświadomości - w znaną, intymną i rodzimą przestrzeń kulinarną, gdzie wszystkie potrawy narodów ZSRR są równie cenne, kochane, używane i rozumiane. Równość, braterstwo, przyjaźń narodów, agitacja i euforia z sukcesu w eksploracji kosmosu to temat wspólnego, wspólnego dla wszystkich entuzjazmu i uniesienia, które kontynuuje się w odważnym, jasnym, futurystycznym projekcie sióstr Sundukov. Wnętrze ucieleśnia myśli człowieka lat 60. o naszych czasach, a za oknem zielona, zielona trawa unikalnego krajobrazu Parku Wariadzkiego oraz panoramiczny widok na Kreml i Wasiljewskipusk.