Rodizio Brazilian Restaurant

Historia Rodizio rozpoczęła się od innowacyjnego pomysłu promowania czegoś więcej o Brazylii i jej kulturze w Holandii. Zrobiliśmy to, przywożąc najlepszy produkt eksportowy z Brazylii: jej kuchnię! Brazylijskie mięso należy do najlepszych na świecie i jest znane z jakości.

Restauracja Rodizio chce być inna. Nasze mięso przygotowujemy tak, jak Gauchos! Jest to jeden z aspektów starożytnej kultury Gaucho, bogatej mieszanki tradycji europejskich imigrantów i brazylijskiej ludności autochtonicznej. Został on opracowany na terenach wiejskich Rio Grande do Sul w południowej Brazylii.

Churrasco jest ważnym elementem tej kultury. Zawsze będzie można zobaczyć sposób pieczenia mięsa Gaucho nad garnki otwartego ognia na pyszne grille na ważnych imprezach, zwłaszcza uroczystości rodzinnych. Ojcowie uczą swoich młodych synów sztuki grillowania na sposób Gauchos, dzięki której od ponad trzech stuleci kontynuują tę tradycję kulinarną z pokolenia na pokolenie. W 2007 r. w centrum rozrywki w Scheveningen, tuż obok Kurhausu, została otwarta restauracja Rodizio. Z pomocą utalentowanego Paula Lina, budynek był gotowy w grudniu tego roku, aby otworzyć swoje drzwi dla publiczności. Od tego czasu przyciągnęła wielu gości z całego kraju, zwłaszcza z okolic Hagi. Wkrótce będziemy obchodzić naszą dwuletnią rocznicę. Po dwóch latach poświęcenia i zdecydowanym dążeniu do doskonałości, z dumą oferujemy najlepsze brazylijskie doświadczenie w Holandii.