The Bouillon Chartier, Paris

The Bouillon Chartier: paryski klejnot z bogatą historią

Jeśli szukasz smaku autentycznej paryskiej kuchni w oszałamiającym otoczeniu, nie szukaj dalej niż The Bouillon Chartier. Ta kultowa brasserie, położona w samym sercu Paryża, serwuje tradycyjne dania kuchni francuskiej od 1896 roku. Dzięki pięknej jadalni w stylu „belle époque”, wysokim sufitom, witrażom i żyrandolom nic dziwnego, że Bouillon Chartier stała się światowa sensacja.

Historyczny klejnot

Bouillon Chartier zajmuje szczególne miejsce w historii Paryża. Została założona przez dwóch braci, Fréderica i Camille Chartier, z zamiarem zapewnienia klasie robotniczej niedrogich posiłków. Restauracja serwująca pierwotnie prosty rosół, czyli „bulion”, szybko zyskała popularność i rozszerzyła swoje menu o różnorodne, pocieszające i obfite dania.

Cuda architektury

Jedną z głównych atrakcji hotelu The Bouillon Chartier jest oszałamiająca jadalnia w stylu Art Deco. Wejdź do środka i przenieś się w czasie do bogactwa epoki Belle Époque. Ogrom tej przestrzeni budzi podziw, z imponującymi wysokimi sufitami, misternymi elementami z drewna i mosiądzu oraz niezliczonymi lustrami, które tworzą iluzję jeszcze większej przestrzeni. Nic dziwnego, że goście z całego świata przybywają, aby doświadczyć wyjątkowej atmosfery tego historycznego obiektu.

Kulinarna rozkosz

Chociaż menu The Bouillon Chartier ewoluowało na przestrzeni lat, nadal pozostaje wierne swoim korzeniom, oferując niedrogie i tradycyjne dania francuskie. Od klasyków, takich jak wołowina Bourguignon, po pyszne desery, takie jak rum baba, każdy znajdzie coś dla siebie. Dbałość o jakość i autentyczność restauracji sprawiła, że stała się ona ulubioną potrawą zarówno mieszkańców, jak i turystów.

Kiedy odwiedzić

Bouillon Chartier jest otwarta 365 dni w roku, dzięki czemu jest wygodną opcją na pyszny posiłek o każdej porze. Jednak ze względu na jego popularność najlepiej przybyć wcześniej lub przygotować się na czekanie w kolejce. Restauracja nie przyjmuje rezerwacji, dlatego warto odpowiednio zaplanować stolik w tym tętniącym życiem lokalu.

Pobliskie atrakcje

Położony w dzielnicy Grands Boulevards hotel The Bouillon Chartier otoczony jest mnóstwem atrakcji. Po rozkoszowaniu się pysznym posiłkiem warto wybrać się na spacer po tętniącej życiem okolicy i zwiedzić pobliskie teatry, sklepy i kawiarnie. W okolicy znajduje się także kilka innych historycznych bulionów, dzięki którym można kontynuować kulinarną przygodę.

Podsumowując, The Bouillon Chartier to obowiązkowy przystanek dla każdego, kto szuka autentycznego smaku paryskiej kuchni w zapierającej dech w piersiach scenerii. Dzięki bogatej historii, oszałamiającej architekturze i pysznemu menu nic dziwnego, że ta kultowa brasserie nadal urzeka gości z całego świata. Dlatego pamiętaj o dodaniu The Bouillon Chartier do swojego planu podróży i poznaj magię tego paryskiego klejnotu.